А-ля "лавач"

Ингредиенты

лаваш 3 листа
5 яиц куриных
сыр твёрдый какой вы любите 400 гр. копчёный или колбасный не стоит брать не вкусно(хотя кому как))))

сливки или просто молоко 250 мл.
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Натираем сыр на тёрке

вбиваем в сыр яйца

заливаем сливками

солим по вкусу

можно чесночок туда через пресс добавить

всё хорошо перемешиваем

на протвень смазаный маслом(пергамент лучше не использовать отдирается потом с трудом!!!) у меня протвень большой потому я беру один целый лист лаваша и ещё половину, если будут "просветы" то есть не весь протвень закрыт лавашом ни чего страшного, выливаем ровно половину нашей смеси разравниваем ручками закрываем оставшимся лавашом и поливаем оставшейся смесью....

в духовку на 10-15 мин, у кого какая духовка, у меня советская потому температуру сказать не могу, но делаю это на самом большом огне

вообщем до подрумянивания

не пересушите только

даём остыть

разрезаем как кому нравится

и закуска готова

очень быстро, вкусно, дёшево

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Больше слоёв делать не рекомендую так как получаеться совсе не то ну и нам не понравилось, можно добавить в начинку зелень и лучок(но опять таки на любителя) самое главное не пожалеть сливок оно тогда нежное получаеться, и не пересушить!!!!