Салат с тыквой "бабье лето"

Тыкву потереть на средней тёрке.

1 зелёное яблоко очистить от шкурки и нарезать соломкой,сбрызнуть лимонным соком(я использовала половину лимона).

Горсть изюма залить кипятком,распарить.

Курагу(я брала небольшой пакетик) порезать соломкой,немного оставила для украшения,но это необязательно.

Смешать все ингредиенты.Заправить мёдом и оливковым маслом.Посыпать сверху семечками или кедровыми орешками(у меня семечки).Дать салатику немного постоять,минут 20-30.Можно поедать.Этого количества хватит на две порции.