Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт привет из турции

Вкусный десерт: привет из Турции! Приготовьте фруктовый коктейль из консервированных фруктов, слив, яиц, сахара и мороженого. Удивите близких!

Продукты

1 банка косервированных фруктов (фруктовый коктейль)- 600 гр
1 банка консервированнх слив - 600 гр
5 яиц
1 ст. сахара для теста
+ 3 ст.л. для карамели
1 ст.муки
сода 0,5 чайн.ложки (покасить лимоном или уксусом)
мороженое 0,5 кг

Пошаговый способ приготовления

белки отделяем от желтков, взбиваем белки с сахаром и желтки с сахаром (добавляя по 0,5 ст.сахара и ванилин на кончике ножа)

объединяем взбитые белки и желтки

добавляем муку и гашеную соду смесь должна быть консистенции оч.густой каши.

форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями

на дно формы выкладываем фрукты (сливы предварительно порезать)и сверху выкладываем тесто

ставим в духовой шкаф в темп. 180-200 гр. на 15 минут (до появления золотистой корочки)

в оставшейся от слив сироп добавляем 3 ст.ложки сахара и варим карамель на плите на средней температуре (до состояния тянучки)

режем пирог на порционные куски, выкладываем сверху 2 шарика мороженного и поливаем сиропом

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6167

Понравилось: 67

Автор: люлия

Создан: 26 апреля 2010, 09:22

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

я сие блюдо отведела в Аланье, в одном из турецких кафе, пирог похож на нашу шарлотку, фрукты были правда не консервированные))) оч. колоритный вкус добавляет мороженое.... сверху они еще посыпали шоколадной стружкой и корицей

В Турции в кафе, отелях и ресторанах для туристов и иностранцев подают блюда не очень турецкие. Хотя это не отрицает сам десерт, который имеет право на существование. Но это не турецкое, совсем нет.

люлия

26 апреля 2010, 17:13

Тет я Маша, да я и не спорю)))

севуля

27 апреля 2010, 00:10

Отлично!

anasstko

27 апреля 2010, 04:35

Сладко!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти