Котлеты по-красноярски

Фото к рецепту: Котлеты по-красноярски
Домашняя30 мин.2Не определен
57621530

Ингредиенты

  • фарш - 150 гр
  • две большие луковицы
  • 1 яйцо
  • перец, соль

Пошаговый рецепт приготовления

1. делим фарш напополам равными частями

2. на разделочную доску посыпанную мукой выкладываем порцию фарша и разминаем его до толщины л епешки 0,5-0,7 см

3. лепешку обваливаем с двух сторон мукой

4. мелко- мелко режем лук и смешиваем его со взбитым яйцом (должна получиться густая каша), солью и перцем

5. Мясную лепешку обвал иваем с двух сторон в каше из лука

6. Обжариваем а растительном масле до золотистой корочки. Первую сторону обжариваем не накрывая крышкой сковороду!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты по-красноярски: фото шаг 1
Котлеты по-красноярски: фото шаг 2
Котлеты по-красноярски: фото шаг 3
Котлеты по-красноярски: фото шаг 4
Котлеты по-красноярски: фото шаг 5
Котлеты по-красноярски: фото шаг 6

Дополнительная информация

ВНИМАНИЕ противникам лука! Поверьте, котлеты настолько вкусны, что вы и незаметите)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

johnny
20.04.2010 00:24

Интересно!

naumovec
20.04.2010 00:42

Вкусно!

alyakeyk
20.04.2010 00:57

очень интересно!5!

nataliya.u

Интересный рецепт!И вкусный!

Mil@_Mil@

Интересный рецепт, но меня смущают пропорции%) Объясню почему:150 гр. на 2 порции, получается 1 котлета весит 75 гр. без тепловой обработки, жареная = 56 гр. 2 крупных луковицы много для "панировки" 2-х котлет, будет остаток. А сама идея хорошая:) и Красноярск мне нравится:)

duduka.markedonskaja

Согласна с Молли, тоже люблю мясо-овощные, но вы вряд ли их делали! ;):(

laralaram

Интересно, ново... 5!

ботакоз

Интересная панировка получится!555

светлана65

Интересная панировка! 555!

люлия

по весу точно, так как панировка сама занимает почти 2/3 от котлеты)))

zmiz
20.04.2010 13:48

У меня большие луковицы весят грамм по 200. А Ваши получаются по 50 гр. Чувствуете разницу?

lillit1
20.04.2010 14:09

вкусно 555!

люлия

сейчас выложу фото)))

люлия

взешивала - было 150 гр. на весах точно. Попробуйте 200))))

Nathalya
20.04.2010 17:39

интересная идея!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты