Пасха свекрови от незнакомка1

Ингредиенты

150 гр. дрожжей
2л.молока
15яиц
500 гр. маргарина
500 гр. масла
7 ст.л. сметаны( домашней)

8 ст.сахара
6-7 ст.л. постного масла
4 ст.л. жира
изюм
ваниль

Пошаговый рецепт приготовления

Опара:все дрожжи,чуть молока ,муки и сахару(подошло)

В опару влить подогретое молоко,растопленные масло и маргарин,сметана,жир,постное масло и взбитые на миксере яйца с сахаром.

Замесить не очень крутое тесто.

При мешке теста добавлять распаренный изюм,ваниль.

Формы смазать жиром.

Тесто после замешивания валять(отбивать)в постном масле.

Украсить на свой вкус!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
14 человек оценили

Сохранить рецепт
0 человек сохранили

Нет, nira, как раз утяжеляют тесто сметана и сливочное масло, а жир, как ни странно, делает кулич более легким и нежным, и совсем не портит вкус. Он просто не ощущается... Я пробовала, поэтому заявляю с полной ответственностью. Однако сама не рискну так сделать... *STOP*

стереотипы... А в плане полезности - какая разница чему откладываться на талии и сосудах - маслу или жиру...

Но ведь вкусно же!

"5"!

nira60

16.04.2010 14:51

Ответить

Нет,нет, я ничего против не имею жира, он кстати вовсе не бесполезен для нашего организма, хуже маргарин.Спасибо за ответ, вы же пробовали, поэтому и вопрос к вам, как к дегустатору.

Мне показалось, что много жировых добавок, хотя куличи всегда у пожилых людей жирные, сдобные. Мы сейчас не такими их делаем, чуток полегче. Спасибо за рецепт, а вдуг рискну.