Салат "красно-синенький". .
Попробуйте салат "красно-синенький" с небольшими баклажанами, средними помидорами, сыром, дольками чеснока и нежным укропом с майонезом! Вкусно и просто!

Ингредиенты
- 3 небольших баклажана.
- 3 средних помидора.
- 100 г сыра.
- 1-2 дольки чеснока.
- по 1 маленькому пучку укропа и петрушки.
- майонез.
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны нарезать пластами, присолить и оставить на 20-30 мин. Затем нарезать их кубиками и обжарить в небольш. кол-ве подсолнечного масла.
Помидоры нарезать кубиками, сыр натереть на крупной тёрке, чеснок через чеснокодавку. Всё смешать и добавить тёплые баклажаны и порубленную зелень. Заправить майонезом.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусное сочетание тёплых, обжаренных баклажан и свежих помидорок.
Расчет КБЖУ
Конечно! Рассчитаю приблизительный КБЖУ для указанного вам блюда:
Ингредиенты:
- 3 небольших баклажана (~300 г)
- 3 средних помидора (~300 г)
- 100 г сыра (~40% жирности)
- 1-2 дольки чеснока (~6 г)
- по 1 маленькому пучку укропа и петрушки (~10 г каждый)
- Майонез (~15 г, примерно 1 столовая ложка)
Расчет КБЖУ:
Баклажан (300 г):
- Калории: 25 ккал на 100 г → 75 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 3 г
- Жиры: 0,2 г на 100 г → 0,6 г
- Углеводы: 6 г на 100 г → 18 г
Помидор (300 г):
- Калории: 20 ккал на 100 г → 60 ккал
- Белки: 1 г на 100 г → 3 г
- Жиры: 0,2 г на 100 г → 0,6 г
- Углеводы: 4 г на 100 г → 12 г
Сыр (100 г, 40% жирность):
- Калории: ~350 ккал
- Белки: ~25 г
- Жиры: ~30 г
- Углеводы: ~2 г
Чеснок (6 г):
- Калории: 149 ккал на 100 г → 9 ккал
- Белки: 6 г на 100 г → 0,4 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 33 г
Укроп (10 г):
- Калории: примерно 4 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,8 г
Петрушка (10 г):
- Калории: примерно 4 ккал
- Белки: 0,6 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,6 г
Майонез (15 г):
- Калории: 550 ккал на 100 г → 82,5 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 0,5 г
Итоговые показатели:
Позиций | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Баклажан | 75 | 3 | 0.6 | 18 |
Помидор | 60 | 3 | 0.6 | 12 |
Сыр | 350 | 25 | 30 | 2 |
Чеснок | 9 | 0.4 | 0.5 | 1.5 |
Укроп | 4 | 0.3 | 0 | 0.8 |
Петрушка | 4 | 0.6 | 0 | 0.6 |
Майонез | 82.5 | 1 | 6 | 0.5 |
Общий итог (приблизительно):
- Калории: 584.5 ккал
- Белки: 33.2 г
- Жиры: 37.2 г
- Углеводы: 36.4 г
Это ориентировочный расчет, точные показатели могут немного различаться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии






