Компот

Соленья и маринады

Apple berry crisp яблочно ягодный крисп

Name: Apple-berry crisp (яблочно-ягодный крисп)
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яблоки; ягоды; сахар; мед; овсяная мука; овсяные хлопья; масло; соль; вода

Насладитесь яблочно-ягодным криспом на большом противне! Рецепт с сочными ягодами, коричным сахаром, овсяными хлопьями и медом. Угощение на любой объем!

Продукты

яблоко - 5 шт.
ягоды - 2 ст.
сахар - 0.5 ст.
темно-коричневый сахар - 1 ст.
мед - 3 ст.л.
овсяная мука - 1.5 ст.
овсяные хлопья - 2.5 ст.
масло - 1.5 пачки по 270 г
соль - 1 ч.л.
вода - 0.5 ст.
стакан - 200 мл

Пошаговый способ приготовления

* Ягоды я использовала такие: вишня, черника и ежевика.

* Коричневый сахар и мед - это важные участники рецепта. Во-первых, аромат у коричневого сахара - это что-то! Во-вторых, именно коричневый сахар и мед придают румяность.

* Масло можно частично заменить на растительное.

У яблок удалить серединку и мелко порезать. Если ягоды замороженые, то дать им оттаять. Выложить яблоки-ягоды на противень.

Смешать сахарЫ, мед, соль, муку, овсянку, масло. Получится кашица-не-кашица, крошка-не-крошка. Нечто. Оно должно быть не жидкое (если что, добавьте еще хлопьев)

"Нечто" распределить более-менее равномерно поверх яблок-ягод (фото 2).

Воду разбрызгать поверх крошки.

Поставить в предварительно разогретую до 200*С духовку примерно на 30-40мин, пока яблоки не испекутся и корочка не зарумянится (фото 3). А запах! ммм.

Подавать в теплом виде. Сверху мороженое или взбитые сливки.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5408

Понравилось: 32

Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 32)

Автор: т@тьяна

Создан: 11 апреля 2010, 15:41

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Я фанат этого десерта. В оригинальном рецепте у меня только простой сахар использовался. С ним корочка бледновата. На вкус это не влияет, но с румяной корочкой - презентабельнее. Сахар коричневый бывает разный, на фото 1 то, что мне нравится больше всего. В этот раз я использовала пачку сл.масла и полстакана растительного, поэтому у меня скорее кашица, чем крошка получилась. С только сливочным верх более рассыпчатый. Про ягодки. Ежевика конечно симпатичная ягодка во всех отношениях, но вот косточки эти мелкие в ней несколько раздражают. Но вкусно. Про овсянку. Можно овсяную муку заменить на обычную. Можно и хлопья заменить. Но с овсянкой полезнее!