Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кекс боло йогуртовый по мотивам lucy_

Вкусный йогуртовый кекс (боло) по мотивам lucy_ с фругурт чик, сахар чика, яйцами и разрыхлителем. Идеально для десерта и угощений!

Продукты

фругурт - 1 ст. чик
сахар - 3 ст. чика от фругурта (далее ф.с.)
яйца - 5 шт.
масло растительное - 1 ф.с.
мука - 3 ф.с.
разрыхлитель - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Выставляю как вариант, не бейте сильно

Делала всё как в рецепте lucy_, только ввиду того, что португальской муки для кексов у нас не продаётся (по крайней мере я не видела), мне пришлось взять обычную муку и смешать её с разрыхлителем.

В миску высыпаем сахар, добавляем яйца, взбиваем.

Туда же вливаем растительное масло, следом фругурт (или йогурт), муку с разрыхлителем. Снова взбиваем.

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Формочки смазываем маслом, припудриваем мукой и заполняем тестом. Но не до верха (тесто должно ведь подняться при выпечке) и ставим в духовку.

Через 20 минут проверила - оказалось - не готово (проверяла зубочитской). Повернула противень на 180 градусов (не по Цельсию, конечно) - и снова в духовку. Ну, так и проверяла, пока не испеклись до готовности. (Сколько времени - не заметила, простите уж).

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

90 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4327

Понравилось: 90

Автор: Galavara

Создан: 31 марта 2010, 23:49

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Когда делала, думала, что маленькие порции (что уж там - баночка из-под йогурта!). Но! Получилось 4 кекса диаметром 14см , высотой 6см и 4 маленьких кексика (соответственно 10см-3см). Причём маленькие были сметены со стола незамедлительно! Очень вкусно, просто и быстро. Спасибо lucy_! И еще такой же рецепт у brucha. К сожалению увидела его только позже.