Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Перловый гарнир с маслинами

Вкусный перловый гарнир с маслинами: перловая крупа, лук репчатый, морковь, чёрный кунжут. Просто готовим с растительным маслом, водой и солью!

Продукты

перловая крупа - 1 ст.
лук репчатый - 1 шт.
морковь средняя - 2 шт.
чёрный кунжут - 1 ст.л.
маслины примерно - 20 шт.
масло растительное - 3-4 ст.л.
вода - 4-5 ст.
соль

Пошаговый способ приготовления

Перловую крупу промыть и обжарить на сухой сковороде до появления характерного приятного запаха.

Ложку кунжута также обжарить на сухой сковороде.

Нашинковать морковь и лук репчатый, обжарить в масле.

В кастрюлю всыпать перловую крупу и кунжут, добавить обжаренные морковь с луком.

Влить 3 стакана кипятка, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности.

Соль - по вкусу.

В процессе варки добавлять понемногу кипяток.

Маслины нарезать кружочками и добавить в перловку минут за 10 до окончания варки.

У меня варилась крупа минут 45-50.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

121 человек оценили

В избранное

177 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 99423

Понравилось: 121

Автор: Inna_2107

Создан: 29 марта 2010, 23:58

Каталоги: Вторые блюда

Замечательный рецепт! Уже приготовила по нему ужин вчера. Никогда(!!!)не ели в моей семье перловку. Но такая ушла "на ура" Спасибо! Только я её готовила в мультиварке. Обладателям МВ настоятельно рекомендую этот рецепт!!!

моё украшение

06 апреля 2010, 20:01

Неожиданно!

бабуся

07 апреля 2010, 13:53

Я тоже приготовила на простой газовой плите. Получилось обалденно, облизали пальчики. Я, правда, морковь по привычке натерла и поэтому, варясь вместе с перловкой, она немного разварилась, но теперь буду умнее - либо вместе с перловкой буду класть нашинкованную морковь, либо натертую и обжаренную с луком отправлять в перловку позже, вместе с маслинами. Вкусно, кстати, и в холодном виде. Автору огромная благодарность и жирная 5.

Inna_2107

07 апреля 2010, 14:42

*(Комментарий удален пользователем)*

иринчик12

10 апреля 2010, 12:52

Необычно

шоко-ладка

12 апреля 2010, 20:07

Замечательно!

Inna_2107

13 апреля 2010, 13:41

Спасибо!

наша жизнь-соло

17 апреля 2010, 12:59

Необычный гарнир.

Inna_2107

19 апреля 2010, 21:27

Спасибо!!!

кицу

25 апреля 2010, 18:32

Так красочно!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! 5555!!!

Inna_2107

07 мая 2010, 02:28

Спасибо!

Inna_2107

18 мая 2010, 23:12

federal ( не знаю как Вас звать) Хорошо , что и Вам понравилась перловка ! Спасибо за оставленный комментарий!

annagold

28 мая 2010, 10:01

Интересно и должно быть вкусно!

масяня04

29 июля 2010, 14:00

5!!

tosiko70

07 ноября 2010, 23:16

Опробовала сегодня рецепт - получилось замечательно! Единственное, я морковку натерла на терке, и в процессе варки она потерялась . Зато маслинки - это находка! Когда попадается на зуб маслинка, появляется такой "ням-ням" на языке, супер! Спасибо Инне!+5

иннульчик

12 ноября 2010, 00:15

Надо попробовать. Понравился рецепт.5

saflaw

14 ноября 2010, 23:33

Спасибо огромное. Купила перловку уже месяц назад, а что приготовить ни как не могла решить. Я в интересном положении и просто безумно хочу перловку, хотя никогда не ела. Обязательно приготовлю.

saflaw

15 ноября 2010, 19:08

Еще раз спасибо, теперь уже приготовила и наелась! Очень вкусно.

Inna_2107

15 ноября 2010, 21:21

saflaw Приятно , что Вам понравился гарнир! Спасибо за оставленный комментарий!

Inna_2107

15 ноября 2010, 21:23

tosiko70 - Приятно , что и Вам понравился гарнир! Спасибо за оставленный комментарий!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти