Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат по тбилисски

Салат по-тбилисски с отваренным говяжьим языком, болгарским перцем и черными маслинами, заправленный сметаной с майонезом. Попробуйте этот вкусный рецепт!

Продукты

1) отваренный говяжий язык(с нижней части языка срезать жирную чясть)
2) болгарский перец 2 шт. желтого и красного цветов
3) маслины черные без косточек 300-400 г
4) листья салата(пловина пучка)
5) для заправки смешать нежирную сметану с майонезом в пропорции2:1

Пошаговый способ приготовления

см. пошаговое описание

Пошаговые фото

10 шт.

1. язык порезать соломкой

2. перец разрезать на 6-8 частей

3. порезать перец соломкой,или нашинковать на такой терке

4. маслины нарезать колечками

5. сложить вместе язык,перец,маслины

6. салат порвать руками

7. выложить на салат перемешанные язык,перец и маслины

8. полить заправкой,перемешать.Солить по желанию.

9. Приятного аппетита!

10. Фотки все постирала,а оказывается надо 10 штук:)

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Грузинская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26967

Понравилось: 45

Автор: hellg

Создан: 28 марта 2010, 20:01

Каталоги: Салат грузинский Салат с мясом Салаты

Салат отличный, а фотки не надо было стирать! Но розочка нравится! Сочетание языка и свежих овощей - вне критики! По вкусу, конечно, заправка... но по мне так больше нравится "винегрет" по-французски. А так отлично!

hellg

28 марта 2010, 20:33

Заправку я сама придумывала,т.к в ресторане разобрать из чего она невозможно...белого цвета.Сметана с майонезом-очень похоже.Название мнеять не стала.А фотки редактировала,редактировала и наредактировала,что не хватило.Заправку ,думаю,можно и другую попробовать,главное,чтобы вкус был гармоничным

laralaram

28 марта 2010, 20:33

ну насчёт того, как редактировать, знакомо... гы-гы, я всегда на всякий случай с запасом щёлкаю... А я ещё люблю заправку на натуральном йогурте: свежо и вкусно! Но это каждый сам себе, верно?

allenka(alarm clock)

28 марта 2010, 20:44

Вкусный салат.555

hole

28 марта 2010, 20:51

Вкусный , я думаю, салат.Надо как-то попробовать.

ната777

28 марта 2010, 21:10

Вкусный салатик. Спасибо.5.

Aaaaa

28 марта 2010, 21:30

Вкусный салат!555!