Компот

Соленья и маринады

Салат вкусная капустка

Name: Салат "вкусная капустка"
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: капуста; лук; морковь; болгарский перчик; растительное масло; уксус; сахар; соль

Приготовьте салат "вкусная капустка" из среднего кочана, моркови и болгарского перца с ароматным яблочным уксусом, растительным маслом и специями!

Продукты

капуста - 1 средний кочан
луковка - 1
морковь - 1 средняя
болгарский перчик - 1 большой (лучше два небольших, разного цвета)
растительное масло - 1/2 ст.
уксус 6%-го - 1/2 ст. (использую яблочный, он ароматнее)
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Капусту тоненько нашинковать, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке для корейской моркови, перец нарезать ттонкими полосками.

2. Все овощи перемешать и уложить в банку с закручивающейся крышкой.

3. Вскипятить маринад: уксус, растительное масло, сахар, соль.

4. Залить все маринадом и плотно закрутить крышку.

5. Дать немного постоять, затем перевернуть банку.

Как остынет, можно кушать.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

103 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7120

Понравилось: 103

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 17)

Автор: roshell

Создан: 26 марта 2010, 21:19

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Салатиков из капусты много, и мой скорее быдет как один из вариантов. Поэтому решила выделить его названием. Перчик для салата лучше использовать красный и желтый. Салатик получается очень яркий, красивый. И вкусный! Фото выложу немного позднее, мысль поделиться рецептом пришла после того, как доели салат.