Канеллиони с печенью

Фото к рецепту: Канеллиони с печенью

Ингредиенты

  • канеллиони
  • печень
  • сало
  • яйца
  • шампиньон
  • сыр моцарелла
  • тертый пармезан
  • маскрапоне
  • сметана
  • лук
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

1 кг печени очищаем от пленки и прожилок и вместе с шампиньонами зеленью луком 2 луковицы и салом 100 гр измельчаем в блендере....

далее обжариваем фарш на оливковом масле до полной готовности и добовляем 4-5 вареных яиц и тертую мацареллу....

варим канеллиони почти до готовности и каждую трубочку после варки смазываем маслом а то они слипнутся... начиняем трубочки печенью и кладем в форму .... делаем соус 400 гр 25% сливок чуть чуть прогреваем в сотейнике добавляем 100 гр сметаны 250 гр сыра маскрапоне и 250 гр моцареллы и на медленном огне доводим соус до однородной консистенции... заливаем канелиони соусом и ставим в разогретую духовку на 20-25 минут..... за 10 мин до готовности посыпаем тертым пармезаном и бонн аппети

Пошаговые фото рецепта

Канеллиони с печенью: фото шаг 1

1. 11

Канеллиони с печенью: фото шаг 2

2. йй

Канеллиони с печенью: фото шаг 3

3. 22

Канеллиони с печенью: фото шаг 4

4. 11

Канеллиони с печенью: фото шаг 5

5. 111

Канеллиони с печенью: фото шаг 6

6. 11

Канеллиони с печенью: фото шаг 7

7. 11

Канеллиони с печенью: фото шаг 8

8.111

Канеллиони с печенью: фото шаг 9

9. 111

Канеллиони с печенью: фото шаг 10

10. 111


5.04.570378247465621.030
ворчунелли

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
maqerramova81

10+ *BRAVO*

яалиса

классный рецептик*THUMBS UP*.Взяла на заметку.В нашей семье печень в почёте,все её любят.Спасибо за предложеный вариант.@}--}--

nikolya3
05.03.2010 18:24

555!!!

mama tasi

За "Бонн аппети" - отдельное мерси :) 5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты