Баклажаны муссака
Попробуйте незабываемый рецепт "мусаки" с баклажанами средними, помидорами, сливочным и подсолнечным маслом, рубленым мясом, луком и специями!
Продукты
- помидор - 5 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- баклажан средний - 4 шт.
- масло подсолнечное - 1/2
- мясо рубленное - 250 г
- вода - 3 ст.
- луковица - 2 шт.
- соль
Пошаговый способ приготовления
1-Помыть баклажаны. разрезать вдоль посыпать солью прождать минут 30.
2-Растопить масло на сковородке. Лук нарезать мелко поджарит в течение 3 минут. добаваить рубленое мясо и готовить в течение 10 минут постоянно помешивая. Добавить 2 нарезанных помидоров поджарить в течении 3 минут после этого добавить стакан воды. готовить 20 минут не накрывать крышкой.
3-Отжать излишки воды от баклажанов поджарить с каждой стороны.
4-В посуду выложить баклажаны покрыть мясом сверху 2 стакана воды, затем положить кусочки помидоров и перец выпекать 30-40 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 марта 2010, 23:53
05 марта 2010, 05:23
13 марта 2010, 16:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти