Кексики маленькие хорошенькие!:)

Фото к рецепту: Кексики маленькие хорошенькие!:)
ДомашняяНе определен
95091747

Ингредиенты

  • мука-150 г
  • сахар-100 г
  • сливочное масло-50 г
  • 1 яйцо
  • разрыхлитель-пол пакетика
  • ванильный саха- пол пакетика
  • 3 мандарина
  • сахарная пудра
  • корица
  • изюм

Пошаговый рецепт приготовления

Ставим топиться масло на маленький огонь

Тем временем давим сок из мандаринов:) я давила через маленькое ситичко, так гораздо удобней:)

Миксером взбиваем яйцо с сахаром

Продолжая взбивать, вливаем масло тонкой струйкой, подсыпаем муку, разрыхлитель, ванилин, немного корицы, в последнюю очередь сок, не весь, чуть больше половины.

В половину теста я добавляю изюм, т.к. вкусы членов семьи разнятся:)

Разливаем по формочкам

Ставим в разогретую до 200градусов духовку минут на 15-20 (в зависимости от размеров формочек), готовность проверяем деревянной шпажкой.

Пока кексики пекутся делаем глазурь: в маленький ковшичек насыпаем сахарную пудру, где-то 1,5 стол. ложки, добавляем немного корицы и увариваем до загустения на среднем огне.

Готовые кексики вынимаем и поливаем глазурью

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кексики маленькие хорошенькие!:): фото шаг 1
Кексики маленькие хорошенькие!:): фото шаг 2

Дополнительная информация

Эти кексики делаю с разными соками, в зависимости от того, какие фрукты по сезону. И с разными наполнителями: изюм, курага, орехи, чернослив... Вариаций масса. У меня очень маленькие формочки, получается 12 штук. Можно увеличить количество продуктов в 2 раза если формочки обычные:) В процессе выпекания тесто поднимается почти в 2 раза. Улетают мгновенно!:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

яалиса

Дашуль,они и впраду такие масенькие и хорошие лапатульки у тебя получились.ну Дарья,что то так аппетитно.Полезу в подвал завтра искать формочки.Я давно не пекла кексики,а посмотрев на твои............новерное найду формочки в падвале,помою от грязи и пыли.И напеку таких вот лапатуль.Молодчина!!!!Я уже влепила 555555555555

pupsik-109

Очень аппетитненькие кексики.55555555

севуля

Да уж, хорошенькие, как и сама кулинарочка!:)

дарья_элис

яалиса, бери двойную порцию продуктов на свое семейство!;) мы втроем умяли!:[ спасибо всем большое!:)

дарья_элис

севуля, спасибо за комплимент!:[

натанат

555 Отменный рецепт!!!!

дарья_элис

ruletka78, ну хоть малюсенький кусочек шоколада!...:'(

дарья_элис

урааааа! буду жить неделю мыслью ою этом кусочке!*IN LOVE*

кыш
03.03.2010 03:20

Хорошенькие и вкусные! 5!

brucha
03.03.2010 03:59

*BRAVO*

эврика

555;)

alyakeyk
03.03.2010 13:23

И красивые:)

koty-a
03.03.2010 17:08

Очень симпатичные! Так и хочется скушать! 55!

дарья_элис

Всем спасибо большое!:)

cus-pus
12.03.2010 21:20

Обалденный кексики !:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты