Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мусс из красной и белой смородины

Попробуйте наш нежный мусс из красной и белой смородины с мороженной смесью, сахаром, водой и манной крупой – идеальное лакомство для любого случая!

Продукты

1 ст. мороженной смеси красной и белой смородины
150 г сахара
0,5 л. воды
3 ст.л. манной крупы

Пошаговый способ приготовления

Смородину залить холодной водой, поставить на огонь, довести до кипения, подержать на огне 1 минуту и процедить.

Выжимки залить оставшейся водой, довести до кипения и проварить в течении 5 минут, процедить, смешать с результатом первого процеживания, добавить сахар и снова поставить на огонь.

В кипящий сироп тонкой струйкой при непрерывном помешивании всыпать манную крупу. Проварить при помешивании 20 минут.

Снять с огня, поставить в миску с холодной водой и взбить до образования густой пенообразной массы.

Разлить в креманки. Перед подачей хорошо охладить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10019

Понравилось: 39

Автор: манюша

Создан: 02 марта 2010, 23:47

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Вкусное нежное лакомство. В детстве я очень любила муссы, желе, самбук, которые покупала к моему приезду бабушка в "Диете" на Загородном (если я не ошибаюсь). Мусс можно использовать для прослаивания тортов и пирожных. Угощайтесь!