Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блины на домашнем кефире низкокалорийные для блинов и вкусные от алены бархат

Приготовьте низкокалорийные блины на домашнем кефире по рецепту Алены-Бархат. Вкусно и полезно! Все ингредиенты для расчета калорийности уже готовы.

Продукты

ингредиенты из расчёта калорийности:
яйцо целое 1 шт. (54.0 г)
масло подсолнечное (8.0 г)
ваниль (3.0 г)
разрыхлитель для теста (пекарский порошок) (8.0 г)
сахарная пудра (12.0 г)
мука высшего сорта, хлебопекарная, пшеничная (180.0 г)
кефир домашний от "бархат" 0,5% жирности (делаю сама)(495.0 г вы можете взять и покупной, например 1% жирности)

Пошаговый способ приготовления

в рецепт я еще добавила 58 гр воды. так как кефир домашний густой, в ингридиентах не стану ее указывать.

Печь на блиннице-сковороде, средний умеренный огонь, предварительно все смешать, смазывать кисточкой силикон подсолн маслом + мазала сливочн маслом уже готовые блины, масло учтите в калорийности отдельно, я его не считала.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33892

Понравилось: 30

Автор: алена-бархат

Создан: 02 марта 2010, 18:36

Каталоги: Блины Блины на кефире Выпечка

Девушки. я пользуюсь электронными кухонными весами, у них шкала от 1 грамма до 5 кг. Думаю, что те, у кого нет таких могут добавить водички на глаз, если кефир будет покупной, ее вообще не надо добавлять (покупной "жиже" домашнего)

marktisha

02 марта 2010, 19:01

а я отмеряю на детской бутылочке,там много делений 5

krakazuka

02 марта 2010, 19:46

Ален, делись рецептом кефира! Я делаю на кефирном грибе, но с молоком 2,5 %, т.к. с нулевым получается совсем не то!

zzzed

02 марта 2010, 19:52

А если будет 59 г или 60 г воды , блины не получатся?

marktisha

02 марта 2010, 19:58

я думаю получатся

алена-бархат

02 марта 2010, 20:00

zzzed, конечно получатся. Не обращайте внимание на точность моих цифр - они для того чтобы калории посчитать! Можете "усреднить" кол-во ингридиентов для себя. _____________________ krakazuka , я тоже делаю на кефирном грибке (только так получается настоящий кефир!), делаю из 0.5% молока "Домик в деревне", предпочитаю такое, так как только такое и пью. Получается неплохой кефир - густой, однородный.

krakazuka

02 марта 2010, 20:26

если не ошибаюсь - это пастеризованное молоко длительного хранения?

murrrrrya

02 марта 2010, 20:48

Смешивать всё произвольно?

a_l

02 марта 2010, 21:39

Алена, спасибо Вам, что делитесь с нами Вашими рецептами!5!

Nathalya

02 марта 2010, 22:38

а мне понравились блинчики!

алена-бархат

02 марта 2010, 23:09

murrrrrya да, все произвольно смешивать. krakazuka да, это длительного хранения, другого молока такой жирности не найти, к сожалению...в пакетах лишь от 2,5% продают, мне оно не одходит, так как в день я много молоко в том или ином виде употребляю, будет жир шкалить в рационе, пусть и молочный, не вредный. a_l , на здоровье! Я случайно открыла этот сайт кулинарный, искала какой-то рецепт и наткнулась и впервые зарегистрировалась на кулинарном сайте, очень уже захотелось добавить какие-то рецепты в избранное...

druzhina

03 марта 2010, 14:56

Тоже делаю "свой" кефир, но из 2,5% молока. А блины делаю на сыворотке по рецепту elena_110, мне нравится. Ваши очень аппетитные!!!555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 878