Тыквеное удовольствие для тех кто любит тыкву в любом виде
Погрузитесь в тыквенное удовольствие! Рецепт сладкой тыквы, лука, соли, перца и зелени кинзы. Идеально для любителей тыквы и лука!
Продукты
- тыква-400-500 гр(была очень сладкая тыква)
- лук репчатый-2 средние головки(есле любите лук,то можно положить и больше)
- соль
- чёрный перец и зелень кинзы.
- масло растительное для жарки.
Пошаговый способ приготовления
Удовольствие от тыкву можно получать не только в сладком сочетании,но и с солью и перчиком.И так начнём.
Зелень кинзы помыть и порезать как нравится.
Лук почистить,помыть и порезать полукольцами.
Тыкву почистить от кожуры и семечек.Порезать крупно чтоб она не превратилась в кашу при тушении.Брусочками или квадратиками где то 2Х2 или 2Х1.Как получится.
В казанок налить растительное масло,нагреть и бросить лук.Лук обжаривать до мягкого состояния то есть не зажаривать его,а просто при жарке помешивая сделать его мягким.
Бросить тыкву.Хорошо перемешать,посолить.Обжарить минуты 3 на сильном огне непрерывно помешивая,чтоб тыква обжарилась более равномерно как можно позволить это сделать.Закрыть крышку и убавить огонь до среднего уровня.Подержать под крышкой переодически помешивая до готовности тыквы.Но чтоб она не превратилась в пюре.
Выложить на большую тарелку,посыпать чёрным молотым перцем и сверху посыпьте зеленью кинзы.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
236 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 февраля 2010, 21:52
28 февраля 2010, 22:03
28 февраля 2010, 22:08
28 февраля 2010, 22:35
28 февраля 2010, 22:37
28 февраля 2010, 23:14
28 февраля 2010, 23:21
28 февраля 2010, 23:28
28 февраля 2010, 23:30
01 марта 2010, 00:03
01 марта 2010, 00:25
01 марта 2010, 00:45
01 марта 2010, 02:02
01 марта 2010, 02:15
01 марта 2010, 11:55
02 марта 2010, 01:31
02 марта 2010, 20:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти