Бисквитный мокрый пирог, с конфетно-сливочным вкусом

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 5 яиц
  • 100 мл. теплого молока
  • 70 мл. растительного масла
  • мука 150 гр
  • ванилин
  • сахар 60 гр
  • сода гашеная (или разрыхлитель для теста)
  • пропитка:
  • сгещеное молоко с кофе 1 банка
  • молоко 100 мл.
  • сливки сухие 2 ст.л
  • тянучка:
  • 70 мл. молока
  • 6 конфет "коровка"
  • печенье для посыпки
  • ягоды или фрукты

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит : Отделяем белки от желтков.

Взбиваем белки с щепоткой соли и частью сахара до устойчивых пиков.

Взбиваем желтки с оставшимся сахаром, маслом и молоком.

Муку просеять несколько раз (если используете разрыхлитель, то вместе с ним)

Смешиваем желтковую и белковую смесь с мукой. Очень аккуратно, сверху вниз, теперь добавляем гашеную соду . Мешаем сверху вниз очень аккуратно и нежно :)

Выпекаем при 170* 20-25 мин до готовности.

Пропитка: Сгещеное молоко с кофе выливаем в обычное молоко и добавляем сухие сливки. Перемешиваем.

Готовый бисквит пропитываем смесью из сгещеного молока.

Даем пропитаться несколько часов.

Тянучка: Растворяем в молоке конфеты Коровка , варим до загустения, остужаем.

Мажем сверху бисквита тянучку, посыпаем крошкой от печенья и выкладываем ягоды или фрукты ( лучше всего кислые)

Пошаговые фото рецепта

Бисквитный мокрый пирог, с конфетно-сливочным вкусом: фото шаг 1Бисквитный мокрый пирог, с конфетно-сливочным вкусом: фото шаг 2Бисквитный мокрый пирог, с конфетно-сливочным вкусом: фото шаг 3Бисквитный мокрый пирог, с конфетно-сливочным вкусом: фото шаг 4Бисквитный мокрый пирог, с конфетно-сливочным вкусом: фото шаг 5Бисквитный мокрый пирог, с конфетно-сливочным вкусом: фото шаг 6Бисквитный мокрый пирог, с конфетно-сливочным вкусом: фото шаг 7Бисквитный мокрый пирог, с конфетно-сливочным вкусом: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lillit1
25.02.2010 13:43
Ответить
красивый 555!
nya
25.02.2010 14:15
Ответить
Вкусный пирог! 5!
bagira13782006
25.02.2010 14:33
Ответить
Отличный пирог!
alyakeyk
25.02.2010 15:31
Ответить
Ароматный и нежный!!!
плюшкин
25.02.2010 16:33
Ответить
вкусно! хочу!
чили
26.02.2010 00:41
Ответить
очень мокрые пироги люблю!!! Здорово!!!
mama tasi
26.02.2010 01:00
Ответить
Прекрасные фотографии и вкусный рецепт! 555
chef
26.02.2010 01:30
Ответить
Красота какая!!! Волшебный тортик, сейчас бы кусочек @}--}--
lorxen1
26.02.2010 02:25
Ответить
вкусно--5+
fanny
26.02.2010 16:17
Ответить
Симпатичный пирог!
Galina
13.05.2010 21:56
Ответить
*IN LOVE**KISSED*555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели