Бисквитный мокрый пирог с конфетно сливочным вкусом
Насладитесь бисквитным мокрым пирогом с конфетно-сливочным вкусом! Рецепт включает яйца, молоко, сахар, пропитку и ягоды для идеального десерта.
Продукты
- бисквит:
- яйцо - 5
- молоко - 100 мл
- растительное масло - 70 мл
- мука - 150 г
- ванилин
- сахар - 60 г
- сода гашеная или разрыхлитель для теста
- пропитка:
- сгущеное молоко с кофе - 1 банка
- молоко - 100 мл
- сливки сухие - 2 ст.л
- тянучка:
- молоко - 70 мл
- конфета - 6
- печенье для посыпки
- ягода или фрукт
Пошаговый способ приготовления
Бисквит : Отделяем белки от желтков.
Взбиваем белки с щепоткой соли и частью сахара до устойчивых пиков.
Взбиваем желтки с оставшимся сахаром, маслом и молоком.
Муку просеять несколько раз (если используете разрыхлитель, то вместе с ним)
Смешиваем желтковую и белковую смесь с мукой. Очень аккуратно, сверху вниз, теперь добавляем гашеную соду. Мешаем сверху вниз очень аккуратно и нежно
Выпекаем при 170* 20-25 мин до готовности.
Пропитка: Сгещеное молоко с кофе выливаем в обычное молоко и добавляем сухие сливки. Перемешиваем.
Готовый бисквит пропитываем смесью из сгещеного молока.
Даем пропитаться несколько часов.
Тянучка: Растворяем в молоке конфеты Коровка, варим до загустения, остужаем.
Мажем сверху бисквита тянучку, посыпаем крошкой от печенья и выкладываем ягоды или фрукты (лучше всего кислые)
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 февраля 2010, 13:43
25 февраля 2010, 14:15
25 февраля 2010, 14:33
25 февраля 2010, 15:31
25 февраля 2010, 16:33
26 февраля 2010, 00:41
26 февраля 2010, 01:00
26 февраля 2010, 01:30
26 февраля 2010, 02:25
26 февраля 2010, 16:17
13 мая 2010, 21:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти