Фото к рецепту: Кудряшка сью(блондинка)

Домашняя

30 мин.

4

Не определен

7994

11

34

23 февраля 2010, 23:51

Ингредиенты

  • 3 средних картошка
  • 1 ст. растительного масла(для фри)
  • 4-5 листов бумажных полотенец для просушки фри
  • 200 г. грудинки, или ветчины, или отварного мяска
  • 2 помидока
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 100 г. твёрдого сыра
  • 1 ст.л. майонеза
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1. Творим: Сырой картофель очистить, помыть и натереть на терке для морковки по-корейски, посушить с помощью бумажных полотенец или салфеток(обязательно). В казане(или фритюрнице) разогреваем растительное масло и в несколько приёмов жарим картофель фри. Каждую партию выложить на бумажное полотенце и слегка присыпать солью по вкусу.

2. Помидоры режем небольшими кубиками, добавляем тертый на мелкой терке чеснок и ложку майонеза. Укладываем на дно тарелки.

3. Мяско, грудинку или ветчину( что у Вас будет под рукой) режем соломкой и слегка подогреваем на сковороде(можно добавить немного растительного масла).

4. сыр трем на мелкой терке.

5.Укладываем:

1 слой - помидоры смешанные с чесноком и майонезом

2 слой - мяско(или то, что нашли вместо него)

3 слой - тертый сыр распределяем равномерно

4 слой - картошку мини-фри, но только перед самой подачей к столу( что бы не размокла) - ну очень приятно хрустит

Дополнительная информация

Я позаимствовала этот рецепт из журнала "Просто и Вкусно", только немного изменила по своему вкусу. Этот салат сейчас самый любимый моего мужа. Приготовила специально к 23 февраля, для любимого! По исходному рецепту помидоры режутся кружками и смазываются майонезом с чесноком. Количество чеснока варьируется в зависимости от вкуса. Исходное название "Блондинка" - но у меня не получалось поджарить фри светлой, потому и изменила название на "Кудряшку Сью":-))) Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

swetlano4ka
24.02.2010 00:19
Ответить
Великолепно!555 Обожаю такой салат!555
эврика
24.02.2010 00:20
Ответить
555*OK*
ната777
24.02.2010 00:38
Ответить
Отличный салатик. Спасибо.5.
ботакоз
24.02.2010 01:25
Ответить
555!!!!
gelsomina
24.02.2010 02:30
Ответить
Мальчикам такое нравится! Забираю! ПЯТЬ!
suzy 38
24.02.2010 03:27
Ответить
:p:p:p*YAHOO*грех - не попробовать
chef
24.02.2010 03:28
Ответить
Нет, она рыжая O<img src=" />
Сытно и вкусно у вас!
pupsik-109
24.02.2010 03:34
Ответить
И мне дайте кудряшку Сью.%)555
Ответить
я люблю хрусткие салаты..+5
tanjastata
24.02.2010 18:16
Ответить
я тоже такой на новый год делала. Очень вкусный и хрустящий.
masha2907
24.02.2010 22:31
Ответить
Это очень интересно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели