Адобо из куры и свинины

Конечно! Вот ориентировочные показатели КБЖУ для указанных продуктов и ингредиентов:

Основные ингредиенты:

• Куриные и свиные куски (1 кг)
  — Среднее содержание:
  — Калории: около 220–250 ккал на 100 г
  — Белки: 20-23 г
  — Жиры: 12-15 г
  — Углеводы: 0 г
  — Итог (примерно):
  — Калории: 2200–2500 ккал
  — Белки: 200–230 г
  — Жиры: 120–150 г

• Чеснок (много)
  — 1 зубчик (около 5 г):
  — Калории: 7 ккал
  — Белки: 0.3 г
  — Жиры: 0 г
  — Углеводы: 1.8 г
  — В целом, при большом количестве — примерно 30 г (6 зубчиков):
  — Калории: 42 ккал
  — Белки: 1.8 г
  — Жиры: 0 г
  — Углеводы: 10.8 г

• Чилли (красный перец, 2-3 шт.)
  — Средний: 1 перец — около 50 ккал
  — Белки: 2 г
  — Жиры: 0.5 г
  — Углеводы: 9 г
  — Итого для 3 шт.:
  — Калории: около 150 ккал
  — Белки: 6 г
  — Жиры: 1.5 г
  — Углеводы: 27 г

• Уксус (много)
  — 1 столовая ложка (15 мл):
  — Калории: 0 ккал
  — Белки: 0 г
  — Жиры: 0 г
  — Углеводы: 0.5 г

• Соевый соус (1 ст.л. ~15 мл)
  — Калории: около 10-15 ккал
  — Белки: 1 г
  — Жиры: 0 г
  — Углеводы: 1 г

• Подсолнечное или оливковое масло (при жарке или мариновании, примерно 2 ст.л.)
  — Калории: около 120 ккал на 1 ст.л. (по маслу)**
  — Итог: 240 ккал
  — Жиры: 14 г на 1 ст.л.

• Зелень (любая, около 50 г)
  — Калории: примерно 20 ккал
  — Белки: 1-2 г
  — Жиры: 0 г
  — Углеводы: 4 г

Итоговая примерная таблица (на всё блюдо):

Общие рекомендации:

• Значения могут варьироваться в зависимости от точных количеств и методов приготовления.
• Если хотите диетический вариант, уменьшайте масло и соевый соус.
• Для более точных расчетов используйте весы и конкретные продукты.

Если нужно, я могу помочь составить более точный расчет с учетом конкретных пропорций!