Адобо из куры и свинины
Ингредиенты
- куриные и свиные куски - 1 кг.
- чеснок - много .
- чилли (красный перец) - 2-3 шт. (или ).
- уксус (много), соль, лавровый лист, соевый соус (1 столовая ложка), чёрный перец.
- подсолнечное или оливковое масло.
- любимая зелень.
Пошаговый рецепт приготовления
Это филиппинское блюдо, но я не нашёл "филиппинская кухня" среди списка.
Готовить или в глубокой сковороде, или в каструле.
Сначала прожарить куру и свинину до коричневой корочки.
Чеснок и перец мелко порезать, добавить в мясо, немного пожарить вместе.
Потом добавить уксус, соль, чёрный перец, соевый соус (всё - по вкусу).
Убавить огонь и тушить пока мясо не станет мягким.
Выключить, добавить зелень.
Подавать с отварным рисом.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
28.09.2007 08:48
Выглядит очень аппетитно!
12.10.2008 16:47
получилось ооооооооооооооооочень вкусно!!!!!! спасибо за такой простой и интересный рецепт
Написать комментарий
Войти на сайт
