Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закуска под водку кумовская

Вкусная закуска под водку "Кумовская" с филе сельди, репчатым луком, варёным яйцом и чёрным хлебом. Порадуйте гостей оригинальным угощением!

Продукты

филе сельди 2 шт.
лук репч. 1 шт. (мал.)
яйцо вар. 2 шт.
масло сл. 50 г
хлеб черный

Пошаговый способ приготовления

Хлеб нарезать ломтиком толщиной 0,7 мм,затем вырезать квадраты или круги или треугольники.

Смазать каждый кусочек размягченным сливочным маслом.

Сельдь порезать кусочками,соразмерными с кусочками хлеба.Выложить на кусочки хлеба нарезанное яйцо,рядом селедочку,сверху поместить лук нарезанный кольцами.

Украсить зеленью и подавать к холодной водочке.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

86 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28181

Понравилось: 86

Автор: azzurro07

Создан: 07 февраля 2010, 21:38

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Эту нехитрую закуску придумал мой кум-гурман и любитель выпить под хорошую закуску.Кум уехал давно на ПМЖ в Германию,а мы до сих пор закусываем холодную водочку такими бутербродиками и вспоминаем крестного нашей дочки добрым словом.

Это действительно оооочень вкусно!!!! Только разрешите дать вам один совет! Попробуйте а сливочное масло для намазки хлеба добавить немного острой горчицы....Вкус от горчицы с маслом только выиграет!!!! А Вам только 55555555

манюша

07 февраля 2010, 21:57

Очень аппетитно смотрится! 5555

kidlog

07 февраля 2010, 21:56

Саша, очень аккуратная и правильная закусочка... 5!!!

nina0151

07 февраля 2010, 21:59

Вкуснятина!!!Главное,красиво подано.555

chirin

07 февраля 2010, 22:04

Подача красивая , но я поступаю проще : откусываю кусок хлеба , а затем отправляю в рот селедку и лук при желании (можно еще и яйцо добавить как в вашем варианте) , что по сути одно и тоже.Но это нисколько не умаляет достоинства вашей закуски.

olga28

07 февраля 2010, 22:06

Красиво и вкусно!5555+++

sebastano

07 февраля 2010, 22:08

Симпатичненько

azzurro07

07 февраля 2010, 22:11

junona61-спасибо за идею,думаю в следующий раз попробую добавить горчички,у нас ее любят.

azzurro07

07 февраля 2010, 22:12

kidlog-Людочка,спасибо!

azzurro07

07 февраля 2010, 22:16

chirin-описанными Вами способом можно поглощать все что угодно,а вот Вы попробуйте так,с чувством,с толком,с расстановкой...

chirin

07 февраля 2010, 22:19

С чувством и с толком я пробовал , это здОрово.Но наверно я не достаточно романтик , так как особой разницы не почувствовал.Что сказать , я рациональная и прагматичная Дева по гороскопу.Подводя итог , отдаю предпочтение приведенному Вами способу закуски , Вы правы.

натанат

07 февраля 2010, 22:26

НУ красота!!! И как просто!!!Сохраним Ваше название!!!

pantera

07 февраля 2010, 22:45

Красота! Закуска-что надо!55555+

bratyury

07 февраля 2010, 22:56

Отличная закуска, на вес золота. На эту мысль наводит и её форма - одинаковые кружочки. А номинал каждой "монеты" можно означать количеством кусочков селёдки сверху.

ksyusha

07 февраля 2010, 23:18

ой, как красиво, офигительная закусочки, я бы еще хлебушек немного поджарила с двух сторон, чтоб хрустел и закусила бы)), правда придется немного подождать..с годик))

hellg

07 февраля 2010, 23:28

Вкусно и то что надо под водочку!Забираю!Спасибо!

natasha76-07

07 февраля 2010, 23:41

Смотрится здоровски! 555!

чили

07 февраля 2010, 23:47

Пора начинать пить водку... Под такую-то закуску!

мила

08 февраля 2010, 00:07

Сашуль, беру бутылку, билеты на ближайший поезд и к тебе