Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пицца для внучки

Выпекаю пиццу для внучки с хрустящими краями из дрожжевого теста на пиве. Ветчина, рубленые ананасы, сыр и кетчуп - отличный вкус для всей семьи!

Продукты

моя внучка предпочитает хрустящие края пиццы с сыром, поэтому и выпекаю такую вот сборную пиццу.
тесто дрожжевое быстрого приготовления на пиве 1 кг
ветчина 400 гр
рубленные ананасы 2 бан.
сыр 500 гр
кетчуп 150 гр
яйцо для смазки

Пошаговый способ приготовления

Тесто раскатать для большого противня. Накрутить на скалку и перенести на противень, чтобы края теста свисали по краю.

Нарезать брусочками сыр и завернуть в края теста.

Смазать тесто кетчупом.

Обсыпать ветчиной нарезанной соломкой.

На ветчину выложить отжатые от сока ананасы.

Сверху все обсыпать сыром.

Края смазать взбитым яйцом.

Дать расстояться минут 30

Выпекать в хорошо разогретой духовке 40 мин

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

44 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6663

Понравилось: 51

Автор: lusi33013

Создан: 01 февраля 2010, 00:13

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Банка пива(500мл) комнатной температуры + 50гр дрожжей свежих + 1ст.л. сахара +2ст.л муки. Все вымешать и поставить до поднятия дрожжей пенной шапочкой. Постепенно всыпать просеянную теплую муку, 2 желтка, 2ст.л. оливкового масла. Тщательно вымесить минут 10-15 и поставить на 30 мин в теплое место. Тесто должно быть очень нежным на ощупь, не тугим.Во время подъема теста 2-3 раза обмять.Перед раскаткой всыпать 1ч.л. соли и вымесить хорошо. Все, можно приступать к раскатке. Этот рецепт теста я делаю слоеным для круассанов,прослоив его холодным маслом.

Я обычно делаю пару таких пицц в воскресенье и поверьте, они съедаются до последней крошки.Ведь мы не только едим, но еще и сплетничаем о наших женских секретах за чашкой чая с пиццей.

odessa1949

01 февраля 2010, 01:55

Я бы тоже края этой пиццы съела, туда же сыр завернули! Очень оригинально! 555!

ciren_

01 февраля 2010, 02:40

И по размеру и по вкусу подходит!!! 55555+++++

lusi33013

01 февраля 2010, 03:18

Заворачиваю сыр в края,чтобы получился сдобный рожок,а не кусочек пресного теста. Внучка не ест серединку пиццы, она еще не понимает всей этой кухни.

bratyury

01 февраля 2010, 03:22

Прям-таки гавайская пицца! Именно так ведь называется пицца с ананасами.