Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт добос

Приготовьте вкусный торт "Добос" из просеянной муки, сахара-пудры, яиц, ванили и сливочного масла. Удивите близких неповторимым шоколадным вкусом!

Продукты

130 г просеянной муки
120 г сах пудры
6 больших яиц
чуть соли и экстракта ванили
250 г слив масла(размягченного)
130 г сметаны
120 г шоколада(какой?по желанию!)
около 3 ст.л. сах пудры
чуть экстракта ванили

Пошаговый способ приготовления

Отделить белки от желтков. Желтки взбиваем с сах пудрой и ванилью добела,около 3 минут. Белки взбиваем до крутых пиков со щепоткой соли,около 5-6 минут.

К желткам добавляем треть муки и какую 5 часть белков, аккуратно размешиваем. Далее еще часть муки и какую 3 часть белков,далее размешиваем,всыпаем оставшуюся муку и белки,аккуратно перемешиваем.

Выливаем половину теста на противень(30/35),покрытый бумагой для выпечки,разравниваем и в разогретую(! духовку на 5 минут. Если,дотронувшись до бисквита,палец не прилипает-готово! Со второй половиной теста поступаем также,заново застелив противень промасленной бумагой.

Остуженные бисквиты разрезать каждый на 4 одинаковых прямоугольника

Масло взбить,добавить растопленный(остуженный) шоколад, сметану,ваниль и пудру.Взбивать до получения однородного крема

Бисквиты аккуратно отделить от бумаги и промазать каждый слой кремом(слой ~3 мм). Далее обмазать бока,верх и украсить. Я взяла один квадрат бисквита,измельчила(не в крошку) и тооненько залила сваренной карамелью.

Оставить торт при комнатной температуре на пару часов. Затем в холодильник на часок и.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

113 человек оценили

В избранное

108 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9888

Понравилось: 113

Автор: варуник

Создан: 26 января 2010, 01:08

Каталоги: Десерты Торты

утопия-к желткам все примешиваем в несколько заходов,начиная добавлять сначала небольшую,какую пятую часть белков и третью часть муки. Со второй дозой муки,увеличиваем количество примешиваемых белков(треть). Надеюсь,понятней обьяснила. Спасибо,дорогие кулинары,за внимание к рецепту!

иррез

26 января 2010, 01:35

Ну, конечно,духовка у нее плохая,а такие тортики выставляешь!Карамель так обворожительно подмигивает!Оль, очень аппетитный!

natapit

26 января 2010, 01:38

великолепный торт.слои такие ровненькие.прелесть!

рафаэлла

26 января 2010, 01:37

Оля! Очень красиво!!!!!!! И получилось!

chemicolya

26 января 2010, 01:45

шикарный торт! Бесподобное карамельное оформление!555!

allenka(alarm clock)

26 января 2010, 01:46

Рецепт очень понравился!Возьму на заметку. А украшен просто загляденье! 555

варуник

26 января 2010, 01:53

Ир,даже моя духовка за 5 минут не успевает все испортить Спасибо,девочки! allenka,стеблик-мне и самой эта карамельная идея очень интересна Да и интересно работать с ней. Правда,быстро застывает,но тогда ставите на огонь на несколько секунд и опять колдовать

utro8

26 января 2010, 01:55

Супер-тортик! Классный! Несомненно вкусно!55555

gloria2

26 января 2010, 02:01

Готовить некогда за вашими шедеврами,время уходит только на просмотры и мечты.Хотяб что-то спечь.Я на сайт хожу виртуально поесть.Торт волшебный 555

boela

26 января 2010, 02:04

вау! великолепный торт!!!

варуник

26 января 2010, 02:05

gloria2- ну,этот торт очень много времени не занимает. А так-точно сказали! Спасибо всем!!

valentina 78

26 января 2010, 02:07

Отличный торт 5!

pupsik-109

26 января 2010, 02:19

Офигенно классный тортик.555555

fanny

26 января 2010, 02:34

Олечка, это у тебя знаменитый венгерский Добош? Ты гигант!

siyanie

26 января 2010, 02:37

Красота! Возьму на заметку. 5+! 5+! 5+!

Украинка

26 января 2010, 02:38

Классно!!!!!

кыш

26 января 2010, 02:41

Как красиво!!! Леденцы, как драгоценные камешки!

малурияна1978

26 января 2010, 02:41

ух ты класс 55555

strelec148

26 января 2010, 02:59

карамелькой чудно залила....украсила, как мороз окна...5!

chef

26 января 2010, 03:05

Оль, очень красивый в разрезе десерт! Нити что надо получились, лепота

*маша*

26 января 2010, 03:16

Очень аппетитный тортик 55555555

lorxen1

26 января 2010, 05:01

ой,красота какая,так волшебно украсила,а какой должно быть вкусный. Ольчик, умничка---5+++

Galina

26 января 2010, 06:29

Chudesnii tortik!Spasibo!555

federal

26 января 2010, 07:57

так и хочется кусочек последний слопать.

ирусик-88

26 января 2010, 08:33

Вот Енто да какой торт необыкновенно красивый и вкусный Я тоже люблю с карамелькой работать! Потрясно выглядит торт! Грандиозная работа проделана!55555+++++

elitna

26 января 2010, 10:36

Какой он прикольно лохматый! Классно, Олька! 5

lillit1

26 января 2010, 12:04

шиканейший тортик! давно к нему приглядывалась очень красивые фото 555!

irina90-60-90

26 января 2010, 12:29

сказочное оформление ВОСТОРГ 5555++++

natas__ha

26 января 2010, 12:28

Тортик - чудесный!!!Отдельное спасибо за рецепт карамели 555555555

irisecka

26 января 2010, 12:57

Прелесть!!! Быстрый, не сложный.... но обалденно вкусный торт!!!

маркиза @нгелов

26 января 2010, 12:57

Очень красивый тортик! Представляю, какой он еще и вкусный! 5

izuminka

26 января 2010, 13:46

Очень вкусный торт и красивый! Оля, я чуть не поняла в доп. инфе карамель залить на бисквитики уложенные на тарелке в 1 слой, а потом переносить на торт или на тарелке имеется в виду на торте сразу?

svlux

26 января 2010, 13:51

Kakou vkycnjashnuu rezept!!!555555555555555+++++++++++++++

варуник

26 января 2010, 14:19

срочняк-заливаем на тарелке,а потом можно или прям целым слоем перенести,или кусочками(по желанию,да и как получится ) fanny15 Оля-да,но он совершенно не сложный оказывается.Работы там на полтора часа. Правда,крем в оригинале должен быть чуть другим(я писала). Всем спасибо!!

cpz_new

26 января 2010, 17:04

Оля, очень необычный и интересный тортик! Карамельное украшение очень классно получилось!

пипс

26 января 2010, 18:22

Такой-бы кусочек!55555

варуник

26 января 2010, 18:54

Жень,пробуй!Думаю и тебе будет интересно повозиться с карамелью Пипс-а сделать слабо ?Да? Ну тогда угощайся моим

Nathalya

26 января 2010, 20:32

шедеврально, моя красота!

johnny

27 января 2010, 00:41

Оль, шикарный торт! И украшен очень красиво.

olga28

27 января 2010, 00:43

555+++

vremir

27 января 2010, 02:03

Празднично!!!

варуник

27 января 2010, 03:25

Спасибо,девочки! Очень приятно

миска

27 января 2010, 12:46

КРАСОТА ди и только! Восторг! взяла буду пробовать!!!

makakulja

31 января 2010, 03:04

ЗдОровский! 5!

варуник

31 января 2010, 16:34

Спасибо!

mama tasi

01 февраля 2010, 00:13

Ольга, ну ты блин даешь!!!!!!!!!!! Кусочек из доп.информации просто фантастичен!!!! 100балов Попробую воплотить и может даже с заварным кремом

варуник

01 февраля 2010, 01:40

Наташ,с заварным,думаю,нежнее будет. Я тоже следующий с ним буду делать

милочка 2703

04 февраля 2010, 19:42

Ах, какой красавчик! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ торт!!!!!!!!

варуник

04 марта 2010, 22:11

Благодарю!!

shershellka

20 апреля 2010, 14:33

Спасибо за рецепт!!! Получилось очень вкусно. Вместо карамели я украсила свежими бананами. Тортик пропитался запахом и когда его подали на стол, то казалось, что ешь банановый торт! 5+!

варуник

20 апреля 2010, 16:35

shershellka -и вам большое спасибо за отзыв!!

nsv03

28 июля 2010, 00:36

Супер!!!Утащила.

elesha4

27 сентября 2010, 06:51

Шикарнющий!Бомба!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти