Ингредиенты

  • брать в равных пропорциях, у меня:
  • 100 гр. - свинина
  • 100 гр. - свекла + для украшения
  • 100 гр. - капуста + для украшения
  • 100 гр. - картофель
  • 100 гр. - морковь
  • 1 ст.л. - соевый соус
  • майонез (лучше домашний)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезать тонкими полосками, замариновать в соевом соусе на 20 минут. Обжарить без масла (быстро)

Свеклу и картофель отварить по отдельности.

Морковь, капусту, картофель, свеклу нашинковать тонкими брусочками (я делала специальной теркой, но можно и обычной).

Добавить мясо. Посолить (по желанию). Заправить майонезом (лучше домашнего приготовления)

Верх посыпала тертой свеклой и использовала для украшения тертую капусту.

Выложила в форме сердца, "написала" иероглифами Гармония.

Пошаговые фото рецепта

Салат "гармония": фото шаг 1Салат "гармония": фото шаг 2Салат "гармония": фото шаг 3Салат "гармония": фото шаг 4Салат "гармония": фото шаг 5Салат "гармония": фото шаг 6Салат "гармония": фото шаг 7

Дополнительная информация

На сайте любителей кошек (да-да разные темы там тоже есть :) ) увидела такой состав продуктов в салате. Автор называла его Чфань. Применив теже ингредиеты, сделала все по-своему. Ну и придумала как украсить. Видела много рецептов в инете салата Чифан и все совершенно разные. Этот салат получился о-о-очень вкусный. Свежий. Нашла и перевод этого слова. В одном из самых авторитетных этимологических словарей М. Фасмера слово чифанить относится к типу слов, которые используются на ограниченной территории в своем первоначальном значении. Слово чифанить имеет значение есть, кушать, и происходит от китайского chifan А еще хочу похвалиться формой. Для украшения салатов раньше использовала подручные средства,а теперь приобрела вот такую разъемную форму для тортов (и не только :) )небольшого размера как раз для салатов :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

martinni
24.01.2010 14:33
Ответить
Вкусно!!! 5+
Nathalya
24.01.2010 14:53
Ответить
ух ты! 5
Елена М
24.01.2010 14:57
Ответить
Очень интересно,надо попробовать.Забираю.555!
margaleta
24.01.2010 15:09
Ответить
Этот рецепт на другие сайты не украдут: иероглифов не знают! :) Отличное блюдо! 5!!!
nira60
24.01.2010 15:14
Ответить
Сытный салат, два о одном!555!
Ответить
555!!! Сегодня только подумала,куда ж Марина пропала?! А тут и ты,да ещё с вкуснятиной!!!!
lorxen1
24.01.2010 15:48
Ответить
делаю такой салат,только ещё туда добавляю 100г грибов,вкусно--5+
naumovec
24.01.2010 16:21
Ответить
Вкусно!
ната777
24.01.2010 17:03
Ответить
Очень вкусно.5.
lillit1
24.01.2010 17:14
Ответить
вкусно 5!
cофуша
24.01.2010 17:46
Ответить
Мне нравится 5!
laralaram
24.01.2010 18:15
Ответить
надеюсь, рецепт не для кошек?
mar33_33
24.01.2010 18:25
Ответить
Всем спасибо! Гы-гы, я любого сама порву за кошек!
utro8
25.01.2010 02:33
Ответить
Класс!55555
ирусик-88
25.01.2010 08:13
Ответить
Из дали как будто пламя горит на фото! И вкусный салат и конечно же очень красиво оформлен.5555++++
irina90-60-90
25.01.2010 12:43
Ответить
замечательный салатик%)очень по душе!бум пробовать!5555555+++++++
леший
25.01.2010 17:39
Ответить
замечательное оформление очень вкусного салата!!!5555555555555
vicus
27.01.2010 20:06
Ответить
Вкусно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели