Зразы с курицей и грибами

Фото к рецепту: Зразы с курицей и грибами
ДомашняяНе определен
196221146

Ингредиенты

  • все продукты на "глаз":
  • картофель
  • грибы(любые)
  • курица(у меня была уже грудка из духовки)
  • приправы(хмели-сунели, соль)
  • яйцо или два
  • сливочное масло
  • панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в мундире, немного остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо/а, посолить, приправить хмели-сунели. Всё тщательно перемешать.

На сливочном масле обжарить грибы(до готовности), добавить порезанную курицу(уже готовую к употреблению), посолить.

Сформировать из "пюре" котлетки, в середину каждой положить смесь куры с грибами.

Обвалять в панировочных сухарях, жарить на сливочном масле до золотистой корочки.

Пошаговые фото рецепта

Зразы с курицей и грибами: фото шаг 1

1. Картофель вымыть и отварить в мундирах

Зразы с курицей и грибами: фото шаг 2

2. Растопить сливочное масло

Зразы с курицей и грибами: фото шаг 3

3. На котором обжарить мелко порезанные грибы

Зразы с курицей и грибами: фото шаг 4

4. И курицу...

Зразы с курицей и грибами: фото шаг 5

5. Сваренный картофель очистить

Зразы с курицей и грибами: фото шаг 6

6. И натереть на мелкой тёрке

Зразы с курицей и грибами: фото шаг 7

7. Добавить яйцо(мне 2 понадобилось), соль и хмели-сунели

Зразы с курицей и грибами: фото шаг 8

8. Сформировать зразину и обвалять в панировочных сухарях

Зразы с курицей и грибами: фото шаг 9

9. Обжарить до золотистой корочки

Зразы с курицей и грибами: фото шаг 10

10. Воть...

Зразы с курицей и грибами: фото шаг 11

11. Сверху-оставшаяся начинка

Зразы с курицей и грибами: фото шаг 12

12. ...

Зразы с курицей и грибами: фото шаг 13

13. Сверху сметанку можно положить

Зразы с курицей и грибами: фото шаг 14

14. Ну и последняя-разрез

Дополнительная информация

На сайте Вконтакте.ру увидела рецепт картофельных котлет, я их обычно делала из "нормального" пюре, решила попробовать новый вариант, но дабы не повторяться, сделала зразы...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
машечка2202

Очень вусно. Я обычно без курицы делаю. 5+

севуля

Вкуснота!

mama tasi

А фарша то пожалели в зразинку положить!!! :) надо было его побольше внутрь, а не сверху :) 555!

johnny
20.01.2010 01:51

Аппетитные!

ciren_
20.01.2010 03:15

Вкусно!!! 555+++

masha2907

Отлично!

nikiskin
20.01.2010 05:50

Кроты на сайте, занижают оценки!!! 555+++

elenozka
20.01.2010 15:35

ОЧЕНЬ ВКУСНО !!! 55555

antea
20.01.2010 16:23

Отличные зразы.5!

lillit1
20.01.2010 16:35

вкуснятина 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты