Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рикотта чизкейк

Насладитесь рикотта чизкейком с творожной массой, яйцами и свежими ягодами: черникой, малиной и клубникой. Идеально для сладкого угощения!

Продукты

500 г творожнной массы
500 г сыра рикотта
6 яиц
200 г сахара
4 ст.л(без "горки") кукурузного крахмала
соль
1 ст.л. тертой лимонной цедры
1 ст.л. слив.масла
50 г кокосовой стружки
100 г черники
100 г малины
150 г клубники
4 ст.л. сахарной пудры

Пошаговый способ приготовления

Творог, сыр рикотту, яица, сахар, крахмал, щепотку соли, лимонную цедру взбить с венчиком до однородной массы.

Дно формы (диаметром 26 см) застелить пергаментной бумагой. Дно и края смазать маслом и посыпать кокосовой стружкой. Выложить творожную массу. Ягоду вымыть и высушить, клубнику нарезать на четыре части и выложить равномерно на массу.

Выпекать в предварительно нагретой духовке при 175 град. на решетке, внизу духовки, в течение 40-45 минут. Остудить в форме и посыпать сах.пудрой.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23017

Понравилось: 63

Автор: альира

Создан: 17 января 2010, 01:59

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

творог и ягоды - это ВЕСЧь! токо с Тимом такая история вышла - смотрела я его передачи - у него тематические были, один раз была русская кухня, вот он борщ там готовил, одним словом, на Украине такое пойло для свиней готовят - после этого как отрезало!

Nathalya

17 января 2010, 04:22

можно еще в киселе обвалять (сухом порошке), на худой конец - манка, но мне и без этого понравилось!

ирусик-88

17 января 2010, 08:41

Шикарный рецепт для меня,всё по мне!55555+

альира

17 января 2010, 11:47

odessa1949 как интересно, пойду посмотрю рецепт

машечка2202

17 января 2010, 12:09

Замечательный чизкейк!

lillit1

17 января 2010, 12:37

очень красивый чизкейк! 555!

katty_r

17 января 2010, 14:47

Интересный рецепт!!! Всё нравится, будем пробовать!!!55555

krakazuka

17 января 2010, 15:01

красивый, вкусный, нямка! очень понравилось, что без печенья с маслом, меня всегда растраивает эта калорийная подушка а ягодки и так замечательно смотрятся! получился такой веселенький!

naumovec

17 января 2010, 20:34

Красиво и вкусно.

mama tasi

18 января 2010, 05:17

Ирочка, я в полном восторге, очень понравится это блюдо моим домашним!!! Творожные запеканки очень популярны у нас уж простите, что я так Ваш чизкейк "одомашнила" 100балов

альира

19 января 2010, 00:59

Буду рада если понравится нам очень по вкусу пришелся Наташь, если не против, то давай на ты

альира

19 января 2010, 01:04

только сейчас увидела, что не написала( что форма должна быть разъемной, а то не вынуть его потом.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти