Салатик"мечта вегетарианца"

Фото к рецепту: Салатик мечта вегетарианца

Домашняя

15 мин.

4

Не определен

2716

7

33

13 января 2010, 21:27

Ингредиенты

  • 1 средний кабачок
  • 2 небольших огурца
  • 1 луковица
  • полбанки консерв.зел.горошка
  • 3 ст.л. кунжута
  • винный уксус 2 ч.л.
  • растительное масло 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Лучок порезать полукольцами и обжарить в масле до золотистого цвета,добавить кунжут, затем бросить туда порезанный кубиками кабачок, обжаривать на среднем огне до мягкости. Когда кабачок станет мягкий, влить в сковороду уксус, перемешать и сразу же снять с огня.Затем высыпать в чашку, где уже смешаны горошек и порезанный кубиками огурец. Все перемешать, по желанию добавить резаный укроп. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Салат можно подавать и теплым и в охлажденном виде. Как вам больше понравиться.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

valentina 78
13.01.2010 21:29
Ответить
Необычно.
тётя маша
13.01.2010 22:38
Ответить
Хороший зимний салат или гарнир. 5
чили
13.01.2010 23:50
Ответить
Здорово! (я б без горошка только, мне кажется, он скорее для красоты..?)
колибря
14.01.2010 00:42
Ответить
Мне всё нравится кроме цвета кунжута,мне кажется вы его пережарили...А так ксалат вкусный,полезный и красивый!5555
elitna
14.01.2010 01:26
Ответить
Помечтаем...;) Вкусно! 5
nira60
14.01.2010 02:33
Ответить
Необычное сочетание. Кабачек с луком-приемлемо, горошек с огурцом тоже, а вместе.... Надо попробовать, тогда можно точно сказать, что это за салат. Но, мне понравился, попробую, как будет такая возможность
kissunya
14.01.2010 11:45
Ответить
Нет, кунжут я не пережарила, это просто неочищенный кунжут, он имеет как раз такой цвет, а не белый, какой вы привыкли видеть.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели