Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ризотто с копченым лососем

Вкуснейшее ризотто с копченым лососем, креветками, чесноком и острым перцем. Попробуйте уникальное сочетание, где рис становится настоящим деликатесом!

Продукты

креветки 300 г
копченый лосось 200 г
чеснок 3 зубчика,
перец острый кусочек.
рис пол ст.

Пошаговый способ приготовления

Беру креветки,копченый лосось,поджариваю на олив. масле чеснок и перчик,добавляю креветки,добавляю рис.обжариваю вместе с креветками,режу лосось,добавляю лосось,добавляю воду .солю,По идее это должен быть горячий рыбный бульон.или просто горячая вода.сначала наливается такое количество чтобы покрыть рис, а потом в процессе приготовления вода добавляется.пока рис не будет готов.но не разваренный а слегка "на зубок" " al dente"

и готово! вкусняшка!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

194 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7155

Понравилось: 194

Автор: kush-7.

Создан: 08 января 2010, 08:12

Каталоги: Блюда из морепродуктов Вторые блюда

А как насчет креветок в Вашем ризотто? Они за время приготовления риса не станут резиновыми? Без оценки.Извините,но сумбурная подача рецепта не дает реального представления о времени приготовления и кол-ве некоторых ингредиентов (олив. масло и соль).

kush-7.

08 января 2010, 11:35

Девочки оценки оставьте при себе,я просто делюсь.

ciren_

08 января 2010, 14:53

Вкусненько!!!555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 320