Легкий салат в восточном стиле
Попробуйте легкий салат в восточном стиле с цуккини, морковкой, болгарским перцем и свежими овощами. Заправка с оливковым маслом и соевым соусом добавит вкус!
Продукты
- цуккини - 1 шт.
- морковь
- половинка желтого болгарского перца
- зеленый лук - 2 стрелки
- сельдерей - 1 черешок
- помидор черри
- огурец - 1 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- салат корн
- заправка
- оливковое масло - 4 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- тобаско - 1 ч.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- черный перец
- сахар
- аджика
- мед - 0.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Делаем заправку
Все ингредиенты смешиваем (я просто все выкладываю в банку,закрываю крышкой и энергично трясу несколько секунд)
Морковку,цуккини и перец режем соломкой
В кастрюльке доводим воду до кипения,забрасываем морковь и бланшируем минутки 2
Откидываем морковь на дуршлаг и обливаем ледяной водой
Обжариваем крупно порезанный чеснок и добавлем в него цуккини
На сильном огне ,быстро обжариваем цуккини
Удаляем из цуккини чеснок и откидываем цуккини на сито
Сельдерей нарезаем тонкими пластинками
Огурец нарезаем произвольно
В миску выкладываем морковку,цуккини,болгарский перец,сельдерей,перемешиваем
На дно салатника выкладываем листья салата,на него горкой овощи,сверху помидорки
Поливаем заправкой
Посыпаем нарезанным зеленым луком
Даем немного настояться
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9048
Понравилось: 33
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 33)
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 05 января 2010, 18:20
Комментарии
05 января 2010, 18:45
05 января 2010, 18:53
05 января 2010, 18:58
05 января 2010, 19:17
05 января 2010, 19:22
05 января 2010, 19:28
05 января 2010, 19:29
05 января 2010, 19:40
05 января 2010, 21:10
05 января 2010, 21:12
05 января 2010, 21:45
05 января 2010, 21:46
05 января 2010, 23:34
06 января 2010, 07:40
06 января 2010, 13:29
06 января 2010, 13:30
07 января 2010, 02:18
07 января 2010, 02:29
11 января 2010, 15:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти