Шоколадные трюфели с коньяком и орехами
Насладитесь шоколадными трюфелями с коньяком и орехами. Нежная текстура, насыщенный вкус, минимальное содержание сахара — идеальный десерт для гурманов!

Ингредиенты
- 50 г какао
- 100 г сливок не менее 33%
- 6 ст.л. сахара
- 100 г орехов
- 30 г коньяка
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Какао, сахар, коньяк и сливки перемешать. Получится густая масса. Поставить на огонь и непрерывно помешивая нагревать на небольшом огне пока масса не начнет закипать. Снять с огня и перемешать с измельченными орехами. Поставить в холодильник на ночь
Вылепить трюфели и обвалять в какао. Если масса получилась не достаточно твердой, путь постоит несколько дней в холодильнике, будет только вкуснее.
Трюфели из какао ни сколько не уступают по вкусу трюфелям из шоколада.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем калорийность и основные показатели КБЖУ для указанных продуктов.
Ингредиенты:
- Какао (50 г):
- Калории: примерно 228 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 14 г
Углеводы: 16 г
Сливки 33% (100 г):
Калории: около 340 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 33 г
Углеводы: 3 г
Сахар (6 ст.л.):
Одна столовая ложка сахара примерно 12 г сахара
Итого: 72 г сахара
Калории: 72 г × 4 ккал/г = 288 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 72 г
Орехи (100 г):
Калории: около 654 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 65 г
Углеводы: 14 г
Коньяк (30 г):
Калории: примерно 66 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Итоговые значения:
Показатель | Количество | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Какао | 50 г | 228 | 12 | 14 | 16 |
Сливки 33% | 100 г | 340 | 2 | 33 | 3 |
Сахар | 72 г | 288 | 0 | 0 | 72 |
Орехи | 100 г | 654 | 15 | 65 | 14 |
Коньяк | 30 г | 66 | 0 | 0 | 0 |
Итоговая сумма:
- Калории: 228 + 340 + 288 + 654 + 66 = 1576 ккал
- Белки: 12 + 2 + 0 + 15 + 0 = 29 г
- Жиры: 14 + 33 + 0 + 65 + 0 = 112 г
- Углеводы: 16 + 3 + 72 + 14 + 0 = 105 г
Если нужно более точное или детализированное значение, укажите.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







