Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ликер золотой

Ликер "золотой" с набором трав: лимонная мелисса, мята, эстрагон и другие. Спирт, цедра лимона, сахар и вода, с добавлением листового золота. Попробуйте!

Продукты

набор трав (лимонная мелисса, мята, эстрагон, базилик, розмарин, полынь, тимьян, душица, тысячелистник и шалфей)
500 мл спирта (96,6% )
цедра 1 лимона
500 г сахара
500 мл воды
1гр листового золота (по желанию можно и больше)

Пошаговый способ приготовления

Травушки - приправушки помыть и залить спиртом. Оставить настаиваться примерно две недели. Дней так через 10 добавить лимонную цедру.

По истечению двух недель, сварить из воды и сахара сироп и залить им настойку. Оставить часов на 12.

Потом процедить, залить в бутылку/бутылки (у меня получилось две), добавить мелко нарезанного золота, закупорить и дать настоятся еще месяца два!

Я конечно так долго не настаивала, и первую бутылку распечатала уже через три недели! Получилось ништяцко!

На моем "самом дешевом" спиртометре получилось где то 25% алкоголя

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

208 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11337

Понравилось: 208

Автор: nikiskin

Создан: 03 января 2010, 02:30

Каталоги: Алкогольные напитки Напитки

Дополнительная информация

Вот я решила сделать первый ликер в своей жизни. Но не просто ликер, а полезный, травенной! Помогает при болях в животике после жирной, праздничной пищи. Так как делала на пробу (эксперимент), даже не ожидая что, что-то получиться, фотография только результата (а результат превзошел все ожидания) Если вы не хотите такой крепкий, то конечно можно делать настойку и на водке. Для настоящего, традиционного, немецкого, семи-травенного ликера нужно только - ромашка, душица, базилик, мята, розмарин и шалфей

Идея мне очень очень понравилась, 5!!! Только вот супруг тысячелистником самогон домашний красит, а у Вас почему то прозрачный получился, наверно чем то осветлили или мало положили.