Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кораллы по корейски

Попробуйте корейские кораллы с чесноком, солью и сахаром! Идеальная приправа для корейских блюд. Откройте для себя новые вкусы с сухими кораллами!

Продукты

сухие кораллы- 4 шт.
чеснок -5 зубчиков
приправа для корейских блюд
соль, сахар.

Пошаговый способ приготовления

кораллы положить в эмалированную посуду и залить кипятком, чтобы он покрывал все грибы.

Добавить соль, сахар. И оставить на 30 мин.Грибы очень увеличиваются в размерах поэтому не жадничайте (примерно раз в 5 примерно).

Промыть под холодной водой. Промывайте тщательней много песка и какой то грязи

Грибы порезать и добавить заправку

Добавить давленный чеснок через чеснодавку, соль, сахар по вкусу.Оставить мариноватся на 1,5 часа.приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

193 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Корейская

Время приготовления: 2 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 132474

Понравилось: 193

Автор: dumka2003

Создан: 02 января 2010, 18:47

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Данная приправа придает вкус прям как у покупных салатов на рынке. Продается в обычных супермаркетах и стоит не дорого.

Гриб, как продукт-неинтересен (даже свежий). Его вы могли бы украсить своей интересной, необычной заправкой...оценка была бы другая. 2. П.С. он очень любит (я даже удивилась, что в блюде его нет) соевый соус

krion

02 января 2010, 20:21

Ну ничё себе! Даже коралы можно готовить! Удивлён на 5 баллов!

lovelywomen

02 января 2010, 20:38

За рецепт 5.Желающих приглашаю в гости.У меня есть рецепт салата с коралами.

тётя маша

02 января 2010, 22:14

Как я понимаю - кораллами называют какой то сорт грибов? И тут они маринованые. Что тут плохого? Или неправильного? 5

chef

03 января 2010, 04:08

Обалдеть! Первый раз такой продукт вижу. Спасибо что показали. Буду признательна если расскажите где купили и правильное название 55555+

laralaram

03 января 2010, 04:34

а что - такое едят?

dumka2003

04 января 2010, 02:01

Это грибы. Называются кораллы, возможно вы слышали и другие названия морские грибы, лопухи и т.д. их продают на рынках там где продают корейские салаты. Т.е можно спросить у продавцов их сухой вариант и они вам продадут из под прилавка, или заказать в интернете или же приобрести в специализированных магазинах. Они готовятся без соевого соуса и очень вкусные.

dumka2003

04 января 2010, 02:02

Ночка вы зря грибы очень вкусный продукт, я их обожаю в любом виде.

24051980

11 января 2010, 18:17

А у нас продают много чего сухого, а вот коральчиков нет((( Хотя готовые продают, обалдеть!!! Если не ошибаюсь в этой заправке уже есть соевый соус!

dumka2003

13 января 2010, 17:28

да там и соевый срус и масло и красный перец и много еще чего весь соус уже готов.

cus-pus

16 мая 2011, 15:27

Ожень любим эти грибочки . Сухие ни разу не видела Бум искать !