Компот

Соленья и маринады

Рафаэлло сырная закусочка

Name: "рафаэлло" (сырная закусочка)
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: крупные маслины без косточек; грецкие орехи; яйца; колбасный сыр; сырочки дружба; обычный сыр мягких сортов; майонез; зубки чеснока; крабовые палочки

Насладитесь сырной закусочкой "Рфаэлло" с крупными маслинами, грецкими орехами, яйцами и колбасным сыром. Идеально для праздника! Рецепт внутри.

Продукты

крупные маслины без косточек - баночка
грецкие орехи - горсть
яйца - 4
колбасный сыр или сырочки дружба - 300 г
обычный сыр мягких сортов - 300 г
майонез
чеснок - пару зубков
крабовые палочки - пачка

Пошаговый способ приготовления

Маслины фаршируем орешками. Откалывайте небольшой кусочек орешка, чтобы поместился в дырочку и не порвал маслинку.

Готовим закусочную основу. Натираем 4 сваренных вкрутую яйца на мелкой терке. Туда добавляем колбасный сыр или "Дружбу"(лично я беру и то, и то) натертые на крупной терке.

Простой сыр лучше, как и яйца, тереть на мелкой.

Смешать все с майонезом в однородную массу.

Добавить чесночек. Количество регулируйте сами, в зависимости от того насколько острый вкус вы предпочитаете.

Берем ложечкой комочек массы на ладонь, в центр кладем маслинину и формируем шарик.

Готовый шарик обваливаем в натертых на мелкой терке крабовых палочках и укладываем на блюдо.

Блюдо можно выложить листьями салата для красоты, а сверху уложить наши шарики.

Приятного аппетита, довольных вам гостей и веселого праздника!