Печенье к рождеству кососовое и ванильное

Печенье к Рождеству: кососовое и ванильное, макроны из белка и сахара, маленькие пластины. Вкусные ванильные рожечки с миндалём и сахарной пудрой!

Печенье к рождеству (кососовое и ванильное)

Продукты

  • печенье kokosmakronen
  • печенье vanillekipfel
  • макроны:
  • 4 белка
  • 200 г сахара
  • 200 г кокосовой стружки
  • маленькие пластины (облаты)
  • ванильные рожечки:
  • 250 г муки
  • 210 г масла
  • 100 г молотого миндаля
  • 80 г сахара
  • 1 пачка ванильного сахара
  • для обсыпки
  • 50 г сахарной пудры
  • 2 пачка ванильного сахара

Пошаговый способ приготовления

Макроны делаются ужасно быстро и просто.

Белки взбить, добавить сахар и аккуратно ввести кокосовую стружку.

При помощи шприца (так быстрее) ил же двумя чайными ложечками выложить по чуть чуть массы на облатки.

Выпекать в прогретой духовке на 150градусов, минут 15-20 (чтобы макроны не потемнели я их накрываю пергаментом после 10 минут - хотя это не обязательно, так как многим нравятся подрумянившееся печенье).

Рожки делать немного подольше, так как тесто должно настаиваться. Но так же легко и просто.

Муку, масло, миндаль, сахар и ванилин смешать.

Завернуть в пищевую пленку и убрать на пол часа в холодильник.

Сахарную пудру перемешать с ванилином.

Тесто вынуть из холодильника и накатать «колбаски» диаметром примерно 4см, обрезать (или отрывать) кусочки по 1-2см и формировать рожки.

Выпекать 20минут в прогретой духовке на 175°C (до легкого золотистого цвета).

Дать кипферлям пару минут постоять (остыть немного) и обвалять еще теплые в пудре с ванилином.

Если они будут слишком холодные, то пудра к ним не прилипнет.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10518

Понравилось: 53

Создан: 25 декабря 2009, 21:01

Каталоги:

Комментарии

гетьмановна

25 декабря 2009, 21:06

Сладенько!Кокосово!Мои девочки любят кокосовые печеньки.5.

yulia1

25 декабря 2009, 21:19

Рожки такие недавно готовила. Вкусненькие печенюшки. 5

eva7

25 декабря 2009, 21:19

Вкусные печеньки!555555!

alyakeyk

25 декабря 2009, 21:40

Очаровательные!555!

mama tasi

25 декабря 2009, 21:56

Замечательное печенье, но для меня только второй вариант, так как об облатках я только на сайте читала 555 С Рождеством!

Варёшка - Таня

25 декабря 2009, 22:19

Замечательные сладости !!! Спасибо, пригодится на долгие праздники. Можно ли облатки чем-то заменить, что-нибуть придумать. В нашей "деревеньки" их днем с огнем не найдешь...

nikiskin

25 декабря 2009, 22:30

я помню в детстве нам часто дарили "съедобную бумагу", это была типа облатка, такая же безвкусная, тока большая и прямоугольная. Вот только не помню было это еще в России или уже тут... если у вас есть рисовая фигня такая, то она пойдет на замену. Ну или думаю можно их заменить нарезанными ломтиками пряников допустим или там какими нибудь коржиками (как на наполеон)

утопия

25 декабря 2009, 22:30

красатульки)

natapit

25 декабря 2009, 22:34

отличное печенько!вкусно!можно выдавить облатки из вафельного коржа.круглой формой для печенья!

naumovec

25 декабря 2009, 22:48

Отлично!

Варёшка - Таня

25 декабря 2009, 23:03

nikiskin большое спасибо за ответ.Буду думать...

Варёшка - Таня

25 декабря 2009, 23:04

natapit Спасибо прекрасная идея!

mama tasi

26 декабря 2009, 00:02

Спасибо, Лена и Натали, бум думать

pupsik-109

26 декабря 2009, 00:12

Люблю сладенькое 555

pupsik-109

26 декабря 2009, 00:11

Люблю сладенькое 555

sister_chaos

26 декабря 2009, 00:15

klass!

nikiskin

26 декабря 2009, 00:24

а еще классно если добавить в кокос рома или какой нибудь ессенции (ром, миндаль и так далее...) так же можно положить творога, тогда вкус будет более нежным и не таким кокосовым... но это уже все варианты этого печенья

laralaram

26 декабря 2009, 00:54

Классический рецепт немецкой кухни исполнен на отлично!

utro8

26 декабря 2009, 01:02

Красивое печенье!55555

суслик13

26 декабря 2009, 02:50

Вкусно и красиво!5!

strelec148

26 декабря 2009, 03:01

стильное печенье...свечи придают снимкам особую загадосность и торжественность! 5

lianaaa

26 декабря 2009, 03:30

Вкусно! Быстро! Красиво!!!

ирусик-88

26 декабря 2009, 05:35

Отличный рецепт! Фото изумительное!55555+++

веданта

26 декабря 2009, 10:59

Здорово! Забрала! 5555555

chef

28 декабря 2009, 21:11

Вкусно, красиво и чуточку мистично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 357