Вход | Регистрация
Башенки с крабовым мясом и авокадо
Ингредиенты
- авокадо - 1 шт. (спелое, мягкое авокадо)
- упаковка крабового мяса - 200 гр.
- яйца - 2 шт.
- луковичка - 1 очень маленькая или 1/4 обычной - лучше всего использовать красный лук, тогда блюдо будет ярче
- твердый сыр - 20-30 гр.
- майонез - 3 ч.л.
- долька лимона
- зелень для украшения - по желанию
- консервная банка от кукурузы, горошка и т.п. ( у меня осталась после сгущенки)
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца отварить вкрутую и дать остыть. Разделить на белки и желтки. Белки натереть на терке и смешать с 1 ч.л. майонеза.
Авокадо очистить, удалить косточку и натереть на терке, сбрызнуть соком дольки лимона.
Крабовое мясо натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке и смешать с 1 ч.л. майонеза.
Лук (если белый) натереть на терке и шпарить кипятком. Красный лук я не ошпариваю. Смешать с 1 ч.л. майонеза.
Взять консервную банку, вскрыть ее с двух сторон ( по идее одна сторона у Вас уже вскрыта, вскрываем и вторую). Ставим чистую и сухую баночку на тарелку, начинаем выкладывать слои башенки.
Можно произвольно, чередуя слои с майонезом и без. Каждый слой разравнивать и приминать ложкой или руками. Я выложила: авокадо - лук с майонезом - крабовое мясо - яичный белок с майонезом - авокадо - крабовое мясо - сыр с майонезом - сверху потереть яичный желток.
Теперь аккуратно поднимаем баночку вверх, а второй рукой продавливаем содержимое вниз. Башенка готова. Можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Возможно, такие ингредиенты смешиваются не первый раз на этом сайте, но я не нашла похожий рецепт. А вот вариант подачи кому-то может пригодится. К сожалению, за неимением ничего лучшего и более оригинального я использую консервный баночки для подобного "строительства". Было еще желание подать башенки с картофельными чипсами, но они не удались - представляю просто с обжаренным картофелем.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
За рецепт 5! Спасибо!...а на большой салат-5ти литровые из под воды ...5!
