Мясо с грибами "максим"

Фото к рецепту: Мясо с грибами  максим
Домашняя6Не определен
1122100

Ингредиенты

  • - 1 кг. свиной шейки
  • - репчатый лук – 2 шт.
  • - 300 гр. вешенок
  • - 200 гр. нежирного майонеза
  • - 100 гр. российского сыра
  • - 3-4 ст.л. дижонской горчицы с зернышками
  • - сушеный укроп
  • - оливковое масло
  • - соль, черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Свиную шейку нарезать на стейки толщиной 1.5 см, посолить поперчить, хорошенько отбить. Смазать стейки дижонской горчицей с обеих сторон. Если стейки слишком большие разрежьте их пополам, так потом удобнее будет их выкладывать в тарелки. Смазать противень оливковым маслом и выстлать дно готовыми стейками. Лук порезать полукольцами и выложить на мясо. Следующим слоем идут вешенки порезанные в длину, посыпать грибы сушеным укропом, затем тертым сыром и лишь в конце покрываем все слоем майонеза. Ставим в холодную духовку часа на 2. минут за 35-40 до подачи включаем духовку, по истечении указанного времени достаем готовое ароматное блюдо! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясо с грибами "максим": фото шаг 1

1. Свиную шейку нарезать на стейки толщиной 1.5 см, посолить поперчить, хорошенько отбить.

Мясо с грибами "максим": фото шаг 2

2. Смазать стейки дижонской горчицей с обеих сторон. Если стейки слишком большие разрежьте их пополам, так потом удобнее будет их выкладывать в тарелки. Смазать противень оливковым маслом и выстлать дно готовыми стейками.

Мясо с грибами "максим": фото шаг 3

3. Лук порезать полукольцами и выложить на мясо.

Мясо с грибами "максим": фото шаг 4

4. Следующим слоем идут вешенки порезанные в длину.

Мясо с грибами "максим": фото шаг 5

5. Посыпать грибы сушеным укропом, затем тертым сыром.

Мясо с грибами "максим": фото шаг 6

6. и лишь в конце покрываем все слоем майонеза. Ставим в холодную духовку часа на 2.

Мясо с грибами "максим": фото шаг 7

7. Минут за 35-40 до подачи включаем духовку, по истечении указанного времени достаем готовое ароматное блюдо! Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты