Гречневая запеканка с печенкой
Гречневая запеканка с печенкой, гречкой, луковицей, яйцами и растопленным маслом — вкусное и питательное блюдо, идеальное для любого обеда или ужина!
Пошаговый способ приготовления
Крупу промыть. Сварить гречку в 2 стаках воды с щепоткой соли. Варть минут 20. Накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
Печенку обжарить в растит.масле примерно минут 6. Посолить поперчить. Переложить в миску и остудить. Потом провернуть через мясорубку.
Лук обжарить в масле где жарилась печенка до золотистого цвета.
Яйца взбить слегка и смешать с растопленным растительным маслом и смешать с гречкой.
Прокрученую печенку смешать с обжаренным луком.
Уложить слоями в форме. Гречневый слой потом печеночный слой и снова гречневый.
Закрыть фольгой и выпекать при 180* 15 минут, снять фольгу и еще 10 минут.
Приятного аппетита.
Подавать как горячее так и холодное блюдо, можно со сметаной.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
78 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 29788
Понравилось: 35
Автор: Лена-zepter
Создан: 30 ноября 2009, 15:48
Комментарии
30 ноября 2009, 15:51
30 ноября 2009, 16:05
30 ноября 2009, 17:10
30 ноября 2009, 17:53
30 ноября 2009, 18:08
30 ноября 2009, 19:06
01 декабря 2009, 03:37
01 декабря 2009, 13:09
27 декабря 2009, 21:55
05 января 2010, 21:13
11 октября 2010, 23:23
13 октября 2010, 14:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти