Фаршированные окорочка с грибами и орехами
Приготовьте фаршированные окорочка с грибами и орехами: сочные окорочка, шампиньоны, грецкие орехи, лук и свежая зелень для настоящего кулинарного шедевра!
Продукты
- 4 окорочка
- 300 г шампиньонов
- 100 г грецких орехов
- пучок петрушки и укропа
- 1 большая луковица
Пошаговый способ приготовления
С окорочков аккуратно снять кожу, оставив "пяточку" на конце.
Отделить мясо от костей, срезать лишний жир, прокрутить пару раз в мясорубке, добавить соль, перец.
Лук мелко порезать и обжарить минуты 3, затем добавить мелконарезанные грибы и жарить еще минут 5.
Затем выложить фарш и жарить до готовности.
Орехи измельчить в блендере, зелень мелко порубить, смешать с готовым фаршем.
Начинить куриную кожу этой смесью, скрепляя края зубочистками или нитками.
Обмазать сметаной(майонезом), посыпать тертым сыром и запекать в духовке до появления золотистой корочки.(можно обжарить на сковороде)
Сохраняй и поделись с друзьями
182 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8723
Понравилось: 182
Автор: xavroshe4ka
Создан: 28 ноября 2009, 02:20
Комментарии
28 ноября 2009, 03:27
28 ноября 2009, 04:07
28 ноября 2009, 04:11
28 ноября 2009, 04:20
28 ноября 2009, 08:14
28 ноября 2009, 11:17
28 ноября 2009, 13:32
29 ноября 2009, 00:56
29 ноября 2009, 18:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти