Варенье

Компот

Соленья и маринады

Песочное печенье с орешком

Песочное печенье с орешком: нежное тесто на пшеничной муке и крахмале с грецкими орехами и сладкой глазурью. Удивите себя и близких вкусом!

Продукты

мука пшеничная - 200 г
крахмал - 75 г
сахар - 150 г
маргарин мягкий - 250 г
яйцо куриное (1 яйцо + 1 желток - в тесто 1 белок -для глазури) - 2 шт.
ванильныи сахар - 1 пакет.
соль (щепотка)
сахарная пудра (для глазури) - 100 г
грецкий орех (очищенный, половинками)

Пошаговый способ приготовления

Смешать муку, крахмал, сахар, ванильный сахар, соль, 1 яйцо + 1 желток, маргарин - замесить тесто (муки может понадобиться чуть больше, тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам).

Готовый колобок завернуть в пленку и отправить в морозилку на 30 минут.

После охлаждения отщипывать от теста по кусочку и скатывать шарик, расплющить его в руке, сверху уложить половинку ореха.

Печенье уложить на лист и выпекать в предварительно нагретой до 200* духовке 15-20 минут (слегка подрумянить).

Пока печенье остывает взбить белок, постепенно добавляя сахарную пудру, до однородной гладкой массы.

Из кулинарного шприца нанести глазурь на печенье разными узорами. Глазурь быстро застывает.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

191 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10564

Понравилось: 191

Автор: (amina)

Создан: 19 ноября 2009, 01:01

Каталоги: Выпечка Песочное печенье Печенье Печенье орешки

Дополнительная информация

Очень рассыпчатое и нежное печенье! Орешки,кстати, можно разные ложить (фундук или миндаль) А глазурь - это по желанию, обычно её не успеваю делать - всё съедается!)