Стейки с фруктами
Приготовьте уникальные стейки с фруктами и свиными отбивными, заправив их соевым соусом, сахаром и корицей с добавлением слив и абрикос. Вкусно и сочно!
Продукты
- свиные отбивные - 6 шт.
- соевый соус - 4 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- корица
- слива или абрикос - по 100-150 г
- растительное масло
- сливочное масло - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Мясо слегка отбить и залить соевым соусом на 10-15 мин.
Фрукты разрезать пополам, удалить косточки
На сильном огне обжариваем мясо с одной стороны.
Посыпать сахаром, перевернуть, жарить ок.30 сек.
Вливаем останки маринада, уменьшаем огонь наполовину и тушим минут 5-7.
Добавляем сливочное масло и, когда оно растопится, выкладываем фрукты (абрикос не нашел- заменил вымоченой сутки курагой).
Посыпаем корицей и добавляем 100-150 гр.воды.
Тушим 8-10 минут.
В конце приправляем перцем, сахаром, солью(слегка).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
368 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 ноября 2009, 21:27
04 ноября 2009, 22:24
05 ноября 2009, 05:14
05 ноября 2009, 05:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти