Бисквит "пан ди спанья"

Ингредиенты

150 г. муки, 150 г. сахара, 4 яйца, щепотка соли, 0,5 ч.л. разрыхлителя,масло для смазывания формы.

Пошаговый рецепт приготовления

яйца взбить с щепоткой соли добела, добавить сахар, взбить хорошо, добавить разрыхлитель и муку перемешать аккуратно сверху вниз деревяной лопаткой. Форму смазать маслом и посыпать мукой, вылить тесто разровнять. Выпекать 30 мин при 180 гр.Готовность проверить деревянной палочкой(должна буть чистая и сухая). После готовности оставить на 5 мин. в форме, затем вынуть и дать остыть, после разрезать пополам, промазать любым кремом.

Дополнительная информация

Я немного пропитывала сиропом, бисквит остается пышным и держит форму, пропитывать можно и побольше, крем делала маслянный (сгущенка, масло, сироп от варенья, и чернослив). Получается очень вкусно. Приятного аппетита.