Мелиховские мотивы

Фото к рецепту: Мелиховские мотивы
Домашняя3 мин.6Не определен
32681036

Ингредиенты

  • - 1 ст. просеянной пшеничной муки, здесь макфа,
  • - 1 ч.л. сухих дрожжей,
  • - 2 ст.л. сахара,
  • - щепотка соли,
  • - щепотка куркумы (без фанатизма),
  • - 50 мл. растительного масла,
  • - около 2-х ст. о теплого молока,
  • - 2 сладких яблока,
  • - 4 ст.л. черной смородины, протёртой с сахаром,
  • - 1 ч.л. корицы.

Пошаговый рецепт приготовления

Из муки и сыпучих составляющих с последующим постепенным добавлением тёплого молока замесить обычное дрожжевое тесто.

В сковороду выложить тесто, даже не раскатывая. Просто помять руками. Размять на донышке и поколоть вилкой. Борта оставить ватрушечными))) - пусть будут буфики)))

Начинка - На тесто выложиь яблоки, затем ложкой выложить немного смородины. И снова яблоки - бортиком, чтобы смородина не стекала по тесту. Сверху припорошить корицей.

В духовке пирог стоял около часа, но это время очень зависит от духовки.

Дополнительная информация

От пиццы осталось дрожжевое тесто. Убрала в холодильник. Днем на следующий день - пасмурно и зябко. Дома холодно. И тут я вспоминаю о тесте... Замечательно! Сейчас включу духовку, станет тепло))) В сковороду выложила тесто, даже не раскатывала))) - пусть будут буфики))) Начинка - от левой ноги))) Что на глаза попалось. На столе стояли ощищенные и нарезанные дольками яблоки... и вспомнила о смородине, протертой с сахаром... Отлично! Пойдёт! Достала пирог... дух такой... корица, смородина, свежая булка)))... Вот и вспомнился Чехов... Три сестры, Дядя Ваня.... Мелихово... усадьба, терраса, раскиданные по ней осенние яблоки... запах яблок... дождь за окном... лужи ... осенние листья, сбиваемые каплями дождя... И уютное тепло деревянного дома, чашка чая, пирог со смородиной и яблоками...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Отлично. Очень вкусный пирожок.5. Спасибо.

неля0503

Отлично,5!

yanucya5
23.10.2009 20:28

Просто отлично, а как душевно!!! Вам 5555!!!!

vicus
23.10.2009 21:50

Литературный рецепт ;), вкусный...

татьяна 55

Прелесть какая!Так вкусно и трогательно!55555

irina-kolyshkova

красиво 555555555

lisa treumer

Большущее спасибо за отклики))) Так приятно)))

wally
24.10.2009 22:33

Красивый пирожок! 555!

mama tasi

О как Вас с пирожка то :)))) бесспорно вкусно, как от любимой бабушки :) (без обид и намеков на возраст!) 5555

lisa treumer

Наталья, да Бог с Вами, душенька! Какие обиды! С Антоном Павловичем вот в сущности чуточку в возрасте разошлись. Возраст, милая, есть возраст! Никуда от него не деться))) А с пирожка-то да... О как меня...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты