Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мелиховские мотивы

Используйте мелиховские мотивы для кулинарного вдохновения. Приготовьте пирог с просеянной пшеничной мукой, щепоткой куркумы и сладкими яблоками.

Продукты

- 1 ст. просеянной пшеничной муки, здесь макфа,
- 1 ч.л. сухих дрожжей,
- 2 ст.л. сахара,
- щепотка соли,
- щепотка куркумы (без фанатизма),
- 50 мл растительного масла,
- около 2-х ст. о теплого молока,
- 2 сладких яблока,
- 4 ст.л. черной смородины, протёртой с сахаром,
- 1 ч.л. корицы.

Пошаговый способ приготовления

Из муки и сыпучих составляющих с последующим постепенным добавлением тёплого молока замесить обычное дрожжевое тесто.

В сковороду выложить тесто, даже не раскатывая. Просто помять руками. Размять на донышке и поколоть вилкой. Борта оставить ватрушечными - пусть будут буфики

Начинка - На тесто выложиь яблоки, затем ложкой выложить немного смородины. И снова яблоки - бортиком, чтобы смородина не стекала по тесту. Сверху припорошить корицей.

В духовке пирог стоял около часа, но это время очень зависит от духовки.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 3 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4444

Понравилось: 34

Автор: lisa treumer

Создан: 23 октября 2009, 20:06

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

От пиццы осталось дрожжевое тесто. Убрала в холодильник. Днем на следующий день - пасмурно и зябко. Дома холодно. И тут я вспоминаю о тесте... Замечательно! Сейчас включу духовку, станет тепло))) В сковороду выложила тесто, даже не раскатывала))) - пусть будут буфики))) Начинка - от левой ноги))) Что на глаза попалось. На столе стояли ощищенные и нарезанные дольками яблоки... и вспомнила о смородине, протертой с сахаром... Отлично! Пойдёт! Достала пирог... дух такой... корица, смородина, свежая булка)))... Вот и вспомнился Чехов... Три сестры, Дядя Ваня.... Мелихово... усадьба, терраса, раскиданные по ней осенние яблоки... запах яблок... дождь за окном... лужи ... осенние листья, сбиваемые каплями дождя... И уютное тепло деревянного дома, чашка чая, пирог со смородиной и яблоками...

Наталья, да Бог с Вами, душенька! Какие обиды! С Антоном Павловичем вот в сущности чуточку в возрасте разошлись. Возраст, милая, есть возраст! Никуда от него не деться))) А с пирожка-то да... О как меня...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 612