Картофельно мясные пирожки по восточному
Попробуйте картофельно-мясные пирожки по-восточному! В тесте: мука, маргарин, вода, соль, сода. В начинке: мясной фарш, картофель, лук, специи.
Пошаговый способ приготовления
Порубить маргарин, смешать с мукой, добавить воду, щепотку соли, соду, погашеную уксусом, и хорошенько вымесить. Скатать тесто в шар, выдержать его в холодильнике 30 минут. Тем временем очищенный картофель натереть на мелкой терке, лук мелко порубить и обжарить до золотистого цвета. Смешать фарш с картофелем и луком, посолить, поперчить. Из теста раскатать сочни, выложить на середину каждого начинку, края соединить над начинкой, оставив небольшое отверстие. Пирожки слегка приплюснуть и выложить на противень, смоченный водой. Выпекайте пирожки 20 минут при 220*С.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 октября 2009, 15:15
23 октября 2009, 15:34
25 октября 2009, 16:30
31 октября 2009, 00:09
31 октября 2009, 00:09
06 ноября 2009, 05:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти