Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из креветок с грейпфрутом

Погрузитесь в вкусный салат из креветок с грейпфрутом! Насладитесь креветками, кальмаром, луковым ароматом и соевым соусом. Попробуйте уже сегодня!

Продукты

креветки варено-мороженные - 300 г
кальмар - 1 тушка
лук репчатый - 1 средняя головка
грейпфрут - 1 шт.
соевый соус, сахар коричневый. соль
перец -
масло растительное - 2-3 ст. л
масло оливковое - 0,5 ст. л

Пошаговый способ приготовления

Креветки почистить,удалить кишечник (у меня были королевские креветки, пришлось повозиться)

Кальмар почистить, нарезать соломкой

Лук нарезать тонкими полукольцами

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук присыпав его сахаром(но не сразу, а когда лук немного ужарится) и добавив соевый соус (я брала около чайной ложки без верха сахара и столько же соуса)

К практически готовому луку добавляем кальмара, жарим минуту и потом ещё секунд 20 прогреваем смесь с креветками. (можно еще добавить соевый соус). Снимаем с плиты и перекладываем в салатник (или тому подобную миску)

Чистим грейпфрут от всех одёжек,режем и - к морепродуктам.

Можно перемешать и кушать так или заправить оливковым маслом, чуть-чуть.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

315 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11166

Понравилось: 315

Автор: basundrya

Создан: 21 октября 2009, 21:15

Каталоги: Салат из фруктов Салат с грейпфрутом Салаты

Дополнительная информация

Попался как-то на глаза рецепт из креветок с грейпфрутом (см. источник),но смутил майонез в заправке. Ну вот в очередную чистку морозилки в дело пошли заснеженные креветки и, за кампанию, практически задубевший чищенный кальмар. Для "санитарного" салатика сгодился, но для друзей и прочих гостей лучше самой почистить тушку. Они мягче, знаю по опыту . Просился салатик на зеленый листик, но не судьба. Выставлять не собиралась, но внешний вид понравился и вкус интересный, вот в готовом виде запечатлела. P.S. капелька сладкого(это я про сахар ) очень гармонирует с горчинкой грейпфрута. Впечатления после последней ложки.

555 Интересное сочетание! А насчет чищенного кальмара - его тоже можно сделать мягким. Не знаю, как при жарке, но если варить, то он становится мягким через 7-10 минут против 3-5 минут для нечищенного, знаю по опыту.

ирусик-88

21 октября 2009, 23:14

Вкусное сочитание!5555+

alyakeyk

22 октября 2009, 00:32

Мне очень нравится!5555555!

wally

22 октября 2009, 01:43

Хороший салатик, мне тоже нравится! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти