Абсолютно ленивый малай

Ингредиенты

1 ст. пшеничной муки
1 ст. кукурузной муки
2/3 ст. сахара
1 ч.л. соли
3,5 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)

1 яйцо
1 ст. молока
1/3 ст. растительного масла (без запаха)
сахарная пудра для обсыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать пшеничную и кукурузную муку, соль, сахар и пекарский порошок.

В другой миске соединяем яйцо с молоком и добавляем в сухую смесь, перемешиваем.

Последним вводим растительное масло.

Тесто выливаем в форму (я использовала силиконовую. Если у вас обычная, то смажьте её маслом) и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

Готовый малай остудить на решётке и посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В комментариях велась оживлённая дискуссия: блюдо это румынской или молдавской кухни. Для себя я так и не уяснила. Очень вкусная выпечка не только свежая, но и на второй и даже на шестой день (последнее проверить не удалось)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
58 человек оценили

Сохранить рецепт
61 человек сохранили

И на второй день очень вкусно! - я б даже сказала "вкуснеЕ"- мягче, влажнее стала...Я себя ругала - так как делала много (из двойной нормы), то пекла 40 минут...в следующий раз не превышу Манюшино время выпечки...в общем привет от меня и румынам и молдаванам и...Манюше

манюша

05.02.2010 22:26

Ответить

Алёнкин, я рада что тебе понравилось!

tatoshca

04.04.2010 00:58

Ответить

пробую срочно!!!55555555555555!!!!!! O<img loading=