По мотивам индийского карри

Вкусно! 555!

Интересно-555!

Необычно!5!

очень очень заинтересовало это вкуснейшество.уточнения- палочку корицы толочь или просто жарить и про чай очень интересно он дает особый вкус или есть другое мнение и время приготовления .большое спасибо приготовлю обязательно порадую моих .

Очень интересный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.

Спасибо за рецепт. Специально залезла на сайт , что бы найти интересный рецепт приготовления кабачков. А тут сразу нашла замечательное блюдо. Надеюсь сегодня вечером моя семья то же будет тихонечко мяукать.

Всем откликнувшимся - огромное спасибо за позитивное отношение))) Для МЕИР - время я давала, около 30 минут на всё - про всё, видно робот не захотел фиксировать))) Время готовки зависит от нарезки собственно. И объёма. Т.к. обжарка длится около 10-15 минут. Очень быстро. Корицу я не толку. При жарке в масле все специи кидаю в "топку" целиком. Чеснок (при приготовлении китайских и индийских блюд) либо мну плоскостью ножа, либо толку и смешиваю с водой соответственно. От чая есть мало-уловимая терпкость. Причём, чёрный и зеленый дают разные оттенки. Иногда в раскаленное масло бросаю сухие листочки чая.

Интересно! 5

спасибочки огромное. Иду покупать кабачки.

спасибочки огромное. Иду покупать кабачки.

Заинтриговали...

Люблю индийские мотивы, вкусное блюдо!

Спасибо-спасибо! Так приятно получать хорошие новости))) Вы представляете, я так подсела на этот способ готовки))) Теперь по такому принципу (с варёным, крупно нарезанным яйцом) делаю кабачки, баклажаны, паприку. Необыкновенно сытно!

Так много пятерок))) Огромное спасибо!

Меня тоже заинтриговали... Интересно, что это блюдо с яйцами. Бывает такое, что дома нет подходящего мяса, или (как всегда) размораживать долго... , вот тогда-то такой рецептик и пригодится! Но вот немного сомневаюсь насчёт корицы, что-то не могу я её представить в солёном блюде. (просто как-то раз купила смесь приправ "Азия", там была корица, и что-то она мне не очень понравилась...) Но это, конечно дело вкуса...

Оленька, на это могу вот что сказать. Издалека начну... Я сама(т.к. симулянтка - сижу дома, ничего не делаю, починяю примус) иногда впадаю в героизм (ненадолго) - начинаю пробовать готовить что-то новое. А эти новые блюда у меня исключительно связаны с индийской или китайской кухней (вернее узкий юго-восток). Рецепты, как Вы понимаете, крайне специфичные. Поэтому я делаю мелкодисперсную порцию. Микроскопическую. Чтобы не жаль было выкинуть в случае глобальной неудачи. К чему вся это подводка... К тому, что я смею Вам предложить тот же метод готовки. Экспериментальные образцы делать исключительно единичными, малыми объемами. По поводу корицы... в таких миксах (как у Вас АЗИЯ) вполне может быть не Вашим именно сочетание вкусов. Вполне возможно, что Вам именно этот микс сам по себе не подошёл. Мне, например, периодически надоедает китайский порошок пяти трав из-за присуствия в нём аниса и повышенного содержания гвоздики. Просто нужно искать и(или) составлять свой букет. Вот))) А вообще-то поступайте с рецептом смело))) - не нравится корица, вон её))) Главное - чтобы все были здоровы!

хороший интересный рецепт! Спасибо - 5

Похоже. такса не промах. Знает толк в пище богов.

О!!! Вы правы - слонопатам!)))

пробовала, не вкусно...или на очень очень большого любителя

я бы такое с удовольствием схомячила!