Суп с луком переем
Приготовьте вкусный суп с луком-пореем и свиным фаршем. Ингредиенты: 1 л воды, картофель, лук, сметана, плавленый сыр, молотый тмин. Простой рецепт!
Продукты
- лук-порей - 2
- картофель - 3
- лук
- сметана - 200 г
- плавленый сыр - 350 г
- свиной фарш - 500 г
- молотый тмин - 1-2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Лук порей промыть отделить зеленые листья от белой части и нарезать тонкими колечками. Картофель нарезать кубиками, луковицу полукольцами.
В хорошо нагретой сковороде обжарить фарш с луком почти до готовности, добавить лук-порей, посолить, поперчить, добавть тмин, все перемешать, немного убавить огонь, сковороду накрыть крышкой и тушить все вместе пока лук-порей не станет мягким.
Отварить в воде до готовности картофель, добавить туда же в воду готовый фарш с луком-пореем, плавленный сыр и сметану, все тшательно перемешать чтоб сыр хорошо растворился. Посолить по вкусу. Около 3-4 минут подержать кастрюлю на слабом огне под закрытой крышкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
177 человек оценили
17 человек сохранили