Кекс "снежный медовичок"

Ингредиенты

2 ст.ложки меда
1 ст. сах. песка
0,5 пачки маргарина
2 ст.л. подсолнечного масла
1/2 ч.л. соды

3 яйца
100-125 гр. сметаны
~3 ст. муки
изюм и орехи

Пошаговый рецепт приготовления

На небольшом огне или на водяной бане или в микроволновке растопить 2 ст.ложки меда, 1 стакан сахарного песка и полпачки маргарина.

Все должно стать однородным. Главное, чтобы маргарин и мед хорошо растопились, но не кипели.

Затем чуть остудить (чтобы в последствие яйца не свернулись).

Положить подсолнечное масло, соду, яйца и сметану.

Всыпать муку (постепенно, чтобы не переборщить). Должно получиться тесто как густая сметана.

В конце в тесто положить изюм и орехи.

Выпекать до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
53 человек сохранили

Спасибо, давно искала простой рецепт кекса Кексик вышел замечательный!Если позволите я добавила в тесто 2 ст л коньяка(или любой другой алкоголь)придает абалденный аромат !!!!!!

mara

11.01.2011 00:58

Ответить

Класс!5