Шоколадный фондант
Попробуйте наш шоколадный фондант с использованием кулинарного шоколада, масла, муки, яиц и сахара. Нежное облако счастья в каждой порции!
Пошаговый способ приготовления
Шоколад растопить на паровой бане. Белки отделить от желтков. Добавить размягченное масло в растопленный шоколад, затем желтки, сахар и муку. Белки взбить в устойчивую пену и осторожно ввести в остывшую шоколадную смесь. Выложить в форму кирпичиком, предварительно застелив пергаментной бумагой или фольгой. Выпекать при температуре 170-180 гр. цельсия в течение 20-30 мин. При проверке протыканием спичкой, спичка не должна выходить сухой, т.е. тортик должен получиться влажным.
Сохраняй и поделись с друзьями
80 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4989
Понравилось: 80
Рейтинг: 4.94 / 5 (оценок: 18)
Автор: grenadina
Создан: 13 сентября 2007, 02:18
Комментарии
13 сентября 2007, 08:28
05 января 2008, 08:32
17 февраля 2008, 21:10
15 августа 2008, 03:33
11 января 2009, 13:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти