Фото к рецепту: Ленивый пломбир

Русская

Не определен

4269

3

16

13 сентября 2007, 02:08

Ингредиенты

  • 250 мл. молока
  • 1 яйцо
  • 2 ч.л. муки
  • 4 ст.л. сахара
  • ванилин
  • 200 мл. сливок 33%

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть 200 мл молока с сахаром и ванилином.

Растереть яйцо с мукой до однородности, долить 50 мл молока, перемешать. Тонкой струйкой влить яйцо в горячее молоко, постоянно помешивая. Варить до загустения. Кастрюльку поставить в миску с холодной водой и постоянно помешивая охладить.

Взбить сливки и добавить в крем, перемешать до однородной массы. Охладить в морозилке 1,5 часа, перемешать, ещё час, снова перемешать, переложить в формочки и дать окончательно застыть.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кок
13.09.2007 02:14
Ответить
что может быть вкуснее домашнего мороженого...
andrew_kam
18.12.2007 20:39
Ответить
клас люблю мороженое
elena_110
13.02.2008 12:34
Ответить
Интересно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели